Овцы породы линкольн – прекрасные производители шерсти, поскольку их длинное туловище с головы до ног покрывает шерсть длиной от 20–30 до 38–45 см, тонина равна 40,1-55 мкм. Однородная полугрубая шерсть отличается хорошей крепостью, имеет вид блестящих белых прядей с четко выраженными крупными волнами и завитками на концах. Руно открытое, с распадающимися косицами.
Голова обрастает рунной шерстью до затылка, на лбу хохолок длинной шерсти. Кроющий волос на голове и конечностях животных также белого цвета, хотя на ушах и мордочке могут быть небольшие черные пятна. Сильный шелковистый блеск (люстра) позволяет использовать шерсть для изготовления обивочных и драпировочных тканей. С баранов настригают 8-12 кг шерсти, а с овцематок – 6–6,5 кг, выход мытой шерсти около 70 %.
Разведение овец линкольнской породы существенно усложняется в засушливых районах с жарким летом. Овцы в таких условиях часто болеют, отмечается большой отход ягнят, молодняк заметно запаздывает в росте. У взрослых животных наблюдается существенное снижение мясной и шерстной продуктивности.
Овцы этой породы относятся к скороспелым породам, обладая отличным аппетитом, они хорошо откармливаются, при этом их плодовитость невысока и не превышает 120 %.
Животные отлично передают свои свойства потомству, поэтому их широко используют для улучшения местных пород во многих странах, например, в России они были использованы для создания северокавказской мясошерстной, тянь-шаньской, русской длинношерстной, мясошерстной (кавказский тип) и ряда местных грубошерстных породных групп.
Разведение овец романовской породы пользуется в России максимальной популярностью. Начало этому положил еще Петр I.
Сегодня романовская овца, которая считается лучшей в России, является гордостью Ярославской земли и известна далеко за ее пределами. Романовские овцы представляют собой чистокровную грубошерстную шубную породу.
Овцы романовской породы представляют интерес благодаря своим ценным биологическим и продуктивным качествам. Они обладают отменным здоровьем, необычной высокой плодовитостью. Срок их жизни иногда составляет 14–15 лет, но в массовом разведении они живут до 10 лет, теряя к этому времени практически все зубы, поэтому их выбраковывают. Современные романовские овцы имеют среднюю величину: взрослые бараны весят 60–90 кг (лучшие достигают веса 100 кг), взрослые матки весят 45–60 кг (лучшие особи – до 90 кг).
Породистые матки романовской породы отличаются высокой плодовитостью и могут ягниться дважды в год или 3 раза в 2 года. Кроме того, у них нет сезонности в проявлении половой охоты, т. е. они могут приходить в охоту и приносить приплод в любое время года. За окот они обычно приносят 2–3 или даже по 4–5 ягнят, если животные обеспечены качественным питанием и уходом.