КБЖУ: 161 кКал, 22.4 / 5.6 / 5.3 Ингредиенты для теста
100 грамм творога из брикетов
1/3 чайной ложки соды
1 яйцо
подсластитель по вкусу
4 столовые ложки овсяных отрубей смолотых в муку
2 столовые ложки льняной муки
Ингредиенты для начинки
100 грамм творога из брикетов
корица по вкусу
подсластитель по вкусу
Приготовление
Взбалтываем яйцо, добавляем подсластитель, творог. Перемешиваем.
Добавляем отруби. Перемешиваем.
Высыпаем 1 ст.л. льняной муки. Перемешиваем и смотрим на состояние теста. Если оно уже такое, что можно раскатать, большее ее не добавляем. Если нет – чуть-чуть досыпаем…
Обсыпаем льняной мукой стол и скалку (2 ст.л. хватит и в тесто, и на обсыпку), раскатываем тесто прямоугольным пластом.
Готовим начинку – все смешиваем.
С одного края теста и до середины выкладываем начинку, закручиваем "колбаской" и режем на несколько "порций" шириной около 2 см. Получается 8-9 штук.
Отправляем булочки выпекаться при 180 гр около 25 минут.
Бисквитный рулет
КБЖУ: 181 кКал, 12 / 10 / 10.2 Ингредиенты для бисквита
4 яйца
100 грамм йогурта
1 чайная ложка разрыхлителя
подсластитель по вкусу
Ингредиенты для крема
100 грамм йогурта
подсластитель по вкусу Приготовление
Белки взбиваем до крепких пиков. Все остальные ингредиенты смешиваем. Аккуратно вводим белки. Перемешиваем. Массу выкладываем на силиконовый коврик в виде прямоугольника и отправляем выпекаться в предварительно разогретую духовку. Выпекаем при 200 градусах 15 минут. Корж охлаждаем. Намазываем кремом, скручиваем и оставляем пропитываться.
Блинный торт
КБЖУ: 134 кКал, 10.2 / 6.3 / 7.6 Ингредиенты для выпечки блинов
300 миллилитров кефира
1/2 чайной ложки соды
2 яйца
овсяные отруби около 4-5 столовых ложек – чтобы тесто по консистенции было как густая сметана
щепотка соли
подсластитель по вкусу Приготовление
Все ингредиенты соединить, хорошо перемешать. Не прекращая мешать добавить тонкой струйкой кипяток, чтобы тесто стало жидкое. Можно сделать не очень жидкое, тогда блины будут толстенькие. Выпекать заварные блины на сковороде небольшого диаметра (15 см) с двух сторон. Крем
В качестве крема берем мягкий творог и добавляем в него подсластитель по вкусу.
Булочки с корицей
КБЖУ: 176 кКал, 21.2 / 7 / 6.8 Ингредиенты для теста
100 грамм творога
1/3 чайной ложки соды
100 грамм овсяных отрубей смолотых в муку
подсластитель по вкусу Ингредиенты для начинки
100 грамм творога
корица по вкусу
подсластитель