Другие значимые эффекты. Марганец улучшает фертильность, помогает в профилактике и лечении депрессии, эпилепсии, аутизма, болезни Альцгеймера, некоторых видов рака.
Симптомы дефицита
Симптомы дефицита марганца включают повышение артериального давления, кардиологические заболевания, деформируемость костей, высокий уровень холестерина, нарушение зрения и слуха, потерю памяти. Тяжелый дефицит может вызвать бесплодие у женщин, повреждение поджелудочной железы, проблемы с сердцем и остеопороз.
Рекомендуемая суточная доза
Дети 1-3 года: 2 мг
Дети 4-8 лет: 3 мг
Дети 9-13 лет: 6 мг
Подростки 14-18 лет: 9 мг
Мужчины 19 лет и старше: 11 мг
Женщины 19 лет и старше: 11 мг
Беременные женщины: 11 мг
Женщины, обеспечивающие грудное вскармливание: 11 мг
Токсичность и передозировка
Большие дозы марганца могут вызвать серьезные неврологические побочные эффекты, которые часто напоминают симптомы болезни Паркинсона. Мышечный тремор является одним из ключевых симптомов токсического действия марганца. Другие возможные побочные эффекты включают нарушение координации, замедление движений, усталость, затруднение глотания, сексуальную дисфункцию.
В редких случаях у человека может возникнуть серьезная аллергическая реакция на марганец: зуд, сыпь, отек лица, губ, языка и горла.
Медь
Медь имеет существенное значение для функционирования организма. Пища, богатая медью: мясо, орехи, морепродукты, бобовые, шоколад, миндаль.
Биологическое значение
Польза меди включает правильный рост и развитие организма, участие в ферментативных реакциях, здоровье соединительной ткани, волос и глаз, образование энергии, регуляция сердечного ритма, снижение симптомов артрита, быстрое заживление ран, увеличение образования эритроцитов, а также снижение уровня холестерина. Другие значимые эффекты меди: участие в регуляции сердечного ритма и артериального давления, метаболизм железа, профилактика простатита, активация иммунной системы. Согласно исследованию «Copper in diseases and treatments, and copper-based anticancer strategies», 2010 [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19626597] медь является потенциальным средством терапии дегенеративных неврологических расстройств – болезни Альцгеймера, Паркинсона и Крейтцфельдта-Якоба.
Симптомы дефицита
Недостаток меди может иметь следующие признаки: анемия, низкая температура тела, ломкость костей, остеопороз, низкий уровень лейкоцитов, повышенный уровень