А. Т. Васюкова. Скачать книги. Newlib. NEWLIB.NET
NEWLIB.NET

А. Т. Васюкова

Все книги автора А. Т. Васюкова

    Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

    А. Т. Васюкова

    Подробнее...

    Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

    А. Т. Васюкова

    Подробнее...

    Экология

    А. Т. Васюкова

    Подробнее...

    Экология

    А. Т. Васюкова

    Подробнее...

    Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

    А. Т. Васюкова

    Подробнее...

    Товароведение и экспертиза продовольственных товаров

    А. Т. Васюкова

    Подробнее...

    Проектирование предприятий общественного питания. Практикум

    А. Т. Васюкова

    Подробнее...

    Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена

    А. Т. Васюкова

    Подробнее...

    Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции

    А. Т. Васюкова

    Подробнее...

    Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий

    А. Т. Васюкова

    Подробнее...

    Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум

    А. Т. Васюкова

    Подробнее...

    Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции + еПриложение: тесты

    А. Т. Васюкова

    Подробнее...

    Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена

    А. Т. Васюкова

    Подробнее...

    Технология кулинарной продукции за рубежом

    А. Т. Васюкова

    Подробнее...

    Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания

    А. Т. Васюкова

    Подробнее...

    Технология продукции общественного питания

    А. Т. Васюкова

    Подробнее...

    Кухни народов мира

    А. Т. Васюкова

    Подробнее...

    Аналитическая химия

    А. Т. Васюкова

    Подробнее...

    Справочник повара

    А. Т. Васюкова

    Подробнее...

    Оборудование пищевых предприятий

    А. Т. Васюкова

    Подробнее...