Мир Правильной Выпечки. Эл Ли. Читать онлайн. Newlib. NEWLIB.NET

Автор: Эл Ли
Издательство: Автор
Серия:
Жанр произведения:
Год издания: 2025
isbn:
Скачать книгу
ванилин.

      Вмешай кокосовую стружку.

      Сформируй шарики и выпекай при 150°C около 20 минут.

      🔢 Калорийность (на 100 г):

      Калории: 180 ккал

      Белки: 7 г

      Жиры: 14 г

      Углеводы: 10 г

      👉 Совет: Можно окунуть готовые макаруны в растопленный тёмный шоколад (85%).

      Бананово-овсяное ПП-печенье

      ✅ Ингредиенты:

      Спелый банан – 1 шт. (120 г)

      Овсяные хлопья – 100 г

      Яйцо – 1 шт.

      Корица – по вкусу

      🧑‍🍳 Приготовление:

      Разомни банан в пюре, добавь яйцо и овсяные хлопья.

      Вмешай корицу, сформируй печенье.

      Выпекай при 180°C около 15-20 минут.

      🔢 Калорийность (на 100 г):

      Калории: 145 ккал

      Белки: 5 г

      Жиры: 3 г

      Углеводы: 25 г

      👉 Совет: Добавь горсть изюма или тёртого яблока для разнообразия.

      ПП-ягодный пирог на рисовой муке

      ✅ Ингредиенты:

      Рисовая мука – 150 г

      Яйца – 2 шт.

      Йогурт (натуральный) – 120 мл

      Мёд – 2 ст. л.

      Ягоды (чёрная смородина, черника) – 150 г

      Разрыхлитель – 1 ч. л.

      🧑‍🍳 Приготовление:

      Взбей яйца с йогуртом и мёдом.

      Вмешай муку и разрыхлитель, добавь ягоды.

      Выложи в форму и выпекай при 180°C около 40 минут.

      🔢 Калорийность (на 100 г):

      Калории: 160 ккал

      Белки: 6 г

      Жиры: 4 г

      Углеводы: 28 г

      👉 Совет: Для большего аромата добавь ванилин или цедру лимона.

      Тыквенные ПП-маффины

      ✅ Ингредиенты:

      Тыквенное пюре – 150 г

      Яйца – 2 шт.

      Овсяная мука – 120 г

      Мёд – 2 ст. л.

      Разрыхлитель – 1 ч. л.

      Корица – по вкусу

      🧑‍🍳 Приготовление:

      Взбей яйца с мёдом, добавь тыквенное пюре.

      Вмешай муку, разрыхлитель и корицу.

      Наполни формочки и выпекай при 180°C 20-25 минут.

      🔢 Калорийность (на 100 г):

      Калории: 140 ккал

      Белки: 5 г

      Жиры: 3 г

      Углеводы: 23 г

      👉 Совет: Можно добавить измельчённые орехи или кусочки тёмного шоколада.

      ПП-кексы с бананом и какао

      ✅ Ингредиенты:

      Банан – 1 шт. (120 г)

      Яйцо – 1 шт.

      Овсяная мука – 100 г

      Какао (без сахара) – 1 ст. л.

      Кефир (1%) – 100 мл

      Разрыхлитель – 1 ч. л.

      🧑‍🍳 Приготовление:

      Разомни банан, добавь яйцо и кефир, перемешай.

      Вмешай какао, муку и разрыхлитель.

      Выложи в формочки и выпекай при 180°C около 25 минут.

      🔢 Калорийность (на 100 г):

      Калории: 150 ккал

      Белки: 6 г

      Жиры: 4 г

      Углеводы: 23 г

      👉 Совет: Можно добавить орехи или ягоды внутрь для разнообразия.

      ПП-блины на кокосовой муке

      ✅ Ингредиенты:

      Кокосовая мука – 50 г

      Яйца – 2 шт.

      Кефир (1%) – 150 мл

      Мёд – 1 ст. л.

      🧑‍🍳 Приготовление:

      Взбей яйца с кефиром и мёдом.

      Добавь кокосовую муку, тщательно размешай.

      Выпекай