Снижение риска диабета 2-го типа. Некоторые полифенолы защищают бета-клетки поджелудочной железы от воспаления и окислительного стресса, замедляют переваривание крахмала и регулируют перенос глюкозы, улучшая гликемический контроль.
Как и сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет 2 типа влияет на весь организм – снижает качество жизни и может привести к осложнениям, если его не лечить.
При этом заболевании снижается чувствительность тканей к действию инсулина и возникает инсулинорезистентность.
Инсулин – гормон поджелудочной железы, который пропускает глюкозу в клетки и участвует в обменных процессах в организме. При снижении чувствительности к инсулину глюкоза не может попасть в клетки и циркулирует в крови, а организм не получает достаточно энергии.
Исследования показывают, что полифенолы помогают в профилактике и борьбе с сахарным диабетом 2 типа. Например, ресвератрол, кверцетин, катехины и антоцианы улучшают метаболизм глюкозы и липидов (жиров). Также эти полифенолы могут влиять на уровень глюкозы в крови, например, стимулируя ее поглощение тканями, повышая при этом чувствительность к инсулину.
Если вы станете регулярно тренироваться и сбалансируете питание, то чувствительность к инсулину будет улучшаться. Яблочный уксус. Разбавляйте водой, две столовые ложки уксуса на стакан воды. Принимать прямо перед едой. Стабилизирует уровень сахара в крови. Если выпить этот напиток вечером, то на утро ваш уровень сахара в крови будет лучше.
Ксения Глинкина: «Сахарный диабет второго типа. Эта болезнь связана с употреблением быстрых углеводов и с отсутствием двигательной активности. Употребление быстрых рафинированных углеводов, которые приводят к системному воспалению в организме.
Что приводит к воспалению в организме?
– Избыток глюкозы. Внутри организма образуются продукты гликации или повреждение белковых структур. Процесс гликации это и черные корочки при приготовлении пищи. Все это приводит к системному воспалению.
– Митохондрии. Наша задача – поддерживать митохондрии. Митохондрии не могут полноценно работать, когда у вас есть разные абсолютно дефициты. Дефициты правильных жирных кислот, дефицит Омега-3, дефицит жирорастворимых витаминов, дефицит витаминов группы В. Все это приводит к митохондриальной дисфункции.
Для того чтобы у вас не было ни того, ни другого, первое, мы корректируем рацион питания, чтобы не было продуктов гликации. Второе, мы делаем чекап своего организма, для того чтобы исключить дефициты и не приводить свой организм к митохондриальной дисфункции, которая также является вторым фактором вот этого системного воспаления, которое является причиной большинства заболеваний, связанных со старением».
Симптомы инсулинорезистентности:
Отложение жира на животе.
Вы