«Для контроля уровня сахара в крови главным является употребление в пищу продуктов с высоким содержанием клетчатки, полезных жиров и постных источников белка», – говорит Тоби Смитсон, диетолог и сертифицированный специалист по лечению диабета. Такие продукты, как миндаль – источник клетчатки, полезных жиров и растительного белка, – могут улучшить показатели сахара в крови после еды.
2. Избегать употребления напитков с высоким содержанием сахара.
Саманта Назарет, доктор медицины, сертифицированный врач, рекомендует избегать употребления сладких напитков, таких как газировка.
3. Выбирать углеводы с низким гликемическим индексом.
4. Употреблять углеводы в последнюю очередь.
«Если начинать прием пищи с овощей и белка и употреблять углеводы в последнюю очередь, это также может способствовать снижению уровня сахара в крови», – объясняет доктор Диксон.
5. Ввести в рацион корицу.
6. Быть физически активным.
«Физическая активность позволяет организму использовать избыток сахара в крови в качестве топлива. Полезной может быть даже короткая пешая прогулка после еды», – говорит доктор Диксон.
7. Преодолевать стресс.
Хронический стресс может привести к постоянному повышению уровня сахара в крови.
8. Хорошо высыпаться.
Привычка хорошо высыпаться важна, говорит Смитсон, поскольку недостаточный и прерывистый сон связан с повышением содержания сахара в крови и увеличением риска развития диабета. По данным специалистов, взрослые должны стараться спать примерно семь часов в сутки.
9. Бросить курить.
10. Избегать употребления алкоголя.7
При хроническом стрессе уровень кортизола остаётся устойчиво высоким. В результате иммунная система становится нечувствительной и невосприимчивой к подавлению кортизола. Это вызывает усиление слабовыраженного «скрытого» воспаления и выработку провоспалительных цитокинов. Также иммунные клетки истощаются и начинают давать сбои, организм теряет способность подавлять воспалительную реакцию.
Многие заболевания возникают в результате неправильного питания. И важнейшее из них – сахарный диабет, к которому приводит богатый глютеном и углеводами рацион. Для того чтобы предотвратить прогрессирование сахарного диабета, выявленного на начальной стадии, или даже полностью избавиться от заболевания, необходимо в первую очередь пересмотреть пищевые привычки. В этой связи немалую роль играют приправы, которые помогают контролировать уровень сахара в крови.
Пряности, полезные и вкусные, используются на протяжении многих веков. Приправы, содержащие самые сильные в мире антиоксиданты, защищают клетки и восстанавливают их после повреждений.
При сахарном диабете полезны следующие специи.
Корица.
Корица помогает предотвратить