При сахарном диабете из повседневного рациона следует исключить сахар, кондитерские изделия на сахаре, манную крупу, жирные и копченые колбасы, алкоголь, пиво, виноград, фруктовые соки на сахаре. Ограничить потребление пищевых продуктов с большим содержанием углеводов (хлебобулочные изделия, картофель и крупы, сладкие сорта фруктов, жиры).
Повышенный сахар в крови – это не просто цифры в результатах анализов, а сигнал, который посылает ваше тело о своем состоянии. И порой это сигнал бедствия.
Если у организма нарушается способность регулировать уровень сахара (глюкозы) в крови, возникает диабет. Это хроническое заболевание может развиться из-за недостатка инсулина – гормона, вырабатываемого поджелудочной железой, или из-за того, что организм не может эффективно использовать инсулин.
Около 80% людей с диабетом 2-го типа не знают о своем диагнозе на ранней стадии.
Вот что предлагает нутрициолог Анна Смольская при возникновении или риске возникновения сахарного диабета.
Скорректируйте свой рацион.
Проанализируйте, что именно вы съели перед повышением сахара, и избегайте этого продукта; в рационе используйте продукты с низким гликемическим индексом.
Исключите или сведите к минимуму потребление сахара, сладких напитков, выпечки, переработанных продуктов.
Добавьте сложные углеводы: цельнозерновые крупы, овощи, бобовые, которые обеспечивают стабильный уровень глюкозы.
Сделайте упор на белки и здоровые жиры (рыба, орехи, авокадо). Они помогают замедлить всасывание сахара в кровь.
При выборе пищи на завтрак сделайте акцент на белки и жиры, что поможет сохранить чувство сытости и сбалансировать уровень глюкозы.
Мята между приемами пищи поможет ослабить тягу к сладкому.
Определите время приема пищи – когда вы едите так же важно, как то, что вы едите.
Чтобы нормализовать уровень сахара в крови, организуйте три основных сбалансированных приема пищи в день.
Стимуляторы – кофе, чай, энергетические напитки и алкоголь – нарушают уровень сахара в крови, поэтому их лучше избегать или, по крайней мере, сократить их потребление.
Пейте лекарственные травы.
Если вы заметили повышение уровня сахара в крови, то для его нормализации можно использовать лекарственные травы и нутрицевтики. Например, вот такие рекомендует Анна Смольская:
Хром пиколинат. Улучшает чувствительность клеток к инсулину, снижает тягу к сладкому.
Альфа-липоевая кислота. Мощный антиоксидант, который помогает улучшить обмен углеводов.
Магний. Участвует в регуляции уровня глюкозы и улучшает чувствительность к инсулину.
Женьшень. Помогает снижать уровень сахара в крови и улучшает энергетический баланс.
Джимнема