Антиоксидантное действие. Многочисленные исследования свидетельствуют о антиоксидантной активности цинка, опосредующей уменьшение свободных радикалов, повреждение ДНК, снижение окислительного стресса. Например, публикация «Zinc: an antioxidant and anti-inflammatory agent: role of zinc in degenerative disorders of aging», 2014 [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25200490] обосновывает роль цинка в клеточном иммунитете, антиоксидантном и противовоспалительном эффектах, снижении окислительного стресса и уменьшении генерации воспалительных цитокинов.
Защита нейронов и улучшение когнитивных способностей. Статья «Zinc deficiency and zinc therapy efficacy with reduction of serum free copper in Alzheimer's disease», 2013 [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3810325/?report=classic] свидетельствует о том, что цинк крайне важен для защиты нейронов. У лиц в возрасте 70 лет и старше с болезнью Альцгеймера прием препаратов цинка препятствовал снижению познавательных способностей в сравнении с группой, получавшей плацебо. Кроме этого значительно снижался в крови уровень меди – одного из основных патогенетических факторов нейродегенеративных заболеваний. В эксперименте на мышах «Supplementation with zinc in rats enhances memory and reverses an age-dependent increase in plasma copper», 2017 [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28693861] добавка цинка улучшала познавательные характеристики, кратко– и долговременную память, а также снижала плазменную концентрацию меди.
Антивозрастные эффекты. Работа «Zinc, aging, and immunosenescence: an overview», 2015 [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4321209/] показывает роль цинка в процессах старения организма. Его недостаток распространен у пожилых людей, что провоцирует снижение сопротивляемости инфекциям, развитие возрастных заболеваний, преждевременное старение. В свою очередь, прием добавок цинка существенно улучшает функциональное состояние практических всех органов и систем и способствует замедлению старения организма.
Другие значимые эффекты. Цинк эффективно борется с аллергией и астмой, предотвращает отторжение органов-трансплантатов и возникновение аутоиммунных заболеваний, снижает воспаление, выпадение волос, усталость, болевые ощущения, помогает в терапии сердечно-сосудистых заболеваний, метаболического синдрома, диабета, психических расстройств, аутизма, эпилепсии, стресса, депрессии, бессонницы, анорексии, уменьшает гибель клеток (апоптоз), обладает антимикробным и противораковым эффектами, оказывает защитное действие на состояние кожи, костей, слизистой оболочки кишечника, печени, почек, повышает чувствительность к инсулину.
Симптомы дефицита
Симптомы дефицита цинка, как правило, связаны с его функциями в организме. Наиболее распространенные признаки включают: снижение аппетита, иммунитета, диарея, акне, выпадение волос, длительное заживление ран, снижение массы тела.
Рекомендуемая суточная доза
Дети 0-6 месяцев: 2 мг
Дети 7-12 месяцев: 3 мг
Дети 1-3 года: 3 мг
Дети 4-8 лет: 5 мг
Дети 9-13 лет: 8 мг
Подростки 14-18 лет: 11 мг
Мужчины 19 лет и старше: 11 мг
Женщины 19 лет и старше: 8 мг
Беременные женщины: 11 мг
Женщины, обеспечивающие грудное вскармливание: 12 мг
Токсичность