Анна Тимофеевна Васюкова. Скачать книги. Newlib. NEWLIB.NET

Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник.

Анна Тимофеевна Васюкова

Подробнее...

Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции, хлебопекарных и кондитерских производств. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.

Анна Тимофеевна Васюкова

Подробнее...

Методология специализированного питания и рационов на его основе. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.

Анна Тимофеевна Васюкова

Подробнее...

Компьютерное моделирование процесса управления персонифицированным питанием. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.

Анна Тимофеевна Васюкова

Подробнее...

Малый инновационный бизнес в сфере туризма. (Бакалавриат). (Магистратура). Монография

Анна Тимофеевна Васюкова

Подробнее...

Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.

Анна Тимофеевна Васюкова

Подробнее...

Модель оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся. Требования обязательные при организации питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Справочное издание.

Анна Тимофеевна Васюкова

Подробнее...

Совершенствование рациона питания населения, обеспечение качества и безопасности кулинарной продукции.Часть 1. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.

Анна Тимофеевна Васюкова

Подробнее...

Совершенствование рациона питания населения, обеспечение качества и безопасности кулинарной продукции.Часть 2. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.

Анна Тимофеевна Васюкова

Подробнее...

Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник.

Анна Тимофеевна Васюкова

Подробнее...

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник.

Анна Тимофеевна Васюкова

Подробнее...

Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции и пищевых производств. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.

Анна Тимофеевна Васюкова

Подробнее...

Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник.

Анна Тимофеевна Васюкова

Подробнее...

Организация обслуживания для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.

Анна Тимофеевна Васюкова

Подробнее...

Физиология питания. (СПО). Учебное пособие.

Анна Тимофеевна Васюкова

Подробнее...

Оборудование пищевых предприятий. (Бакалавриат). Учебник.

Анна Тимофеевна Васюкова

Подробнее...

Технология приготовления сложных холодных и горячих напитков. (СПО). Учебник.

Анна Тимофеевна Васюкова

Подробнее...

Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник.

Анна Тимофеевна Васюкова

Подробнее...

Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебник.

Анна Тимофеевна Васюкова

Подробнее...

Физиология питания. (СПО). Учебное пособие.

Анна Тимофеевна Васюкова

Подробнее...