Приоритетные направления в разработке специализированной продукции для предприятий питания. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей. - Анна Тимофеевна Васюкова
Автор: | Анна Тимофеевна Васюкова |
Издательство: | КноРус |
Серия: | |
Жанр произведения: | |
Год издания: | 2023 |
isbn: | 9785466030891 |
Сборник научных трудов включает статьи, рекомендованные членами редакционной коллегии к публикации по результатам обсуждения докладов, представленных их авторами на пленарном и секционном заседаниях. Материалы приведены в авторской редакции. Сборник предназначен для широкого круга заинтересованных лиц.