10. http://familybusinessindex.com/
11. Ward, J. L. (1997). Growing the family business: Special challenges and best practices. Family Business Review, 10 (4), 323-337.
12. http://www.familybusinessmagazine.com
13. Becker, G. S., & de Grado, C. P. (1987). Tratado sobre la familia (Vol. 1). Madrid: Alianza editorial.
14. Tàpies, Josep; Fernández-Moya, María, “Values and Longevity in Family Business: Evidence From a Cross-Cultural Analysis”, Journal of Family Business Management, Vol. 2, No. 2, 2012, pp 130 146.
15. Myths and realities: Family businesses’ contribution to the US economy—A framework for assessing family business statistics”; MC Shanker, JH Astrachan - Family Business Review, 1996 fbr.sagepub.com
16. Caso preparado por el Prof. Marcelo Paladino.
17. Cfr SS Juan Pablo II, “Centessimus Annus”.
18. Cfr. Lozano, M.; “Familia Empresarial: el siguiente paso desde la empresa familiar”; ESPAE/E+E, jul-set 2011.
19. Un enfoque de recursos para valorar las ventajas estratégicas de las empresas familiares T Habbershon, M Williams Clásicos de FBR en español, 1999 - ffi.org
20. Box Case preparado con la colaboración de la Prof. Paola del Bosco.
21. Caso preparado por el Prof. Marcelo Paladino IAE Business School, con la colaboración del Asistente de Investigación Adrián Spitaleri.
22. La confusión, en Derecho, es un modo de extinguir obligaciones que se produce cuando por algún motivo, se confunden en una misma persona las dos posiciones contrapuestas de una obligación. https://es.wikipedia.org/wiki/Confusión_(derecho)
23. http://www.airelibredigital.com/nota/el-glifosato-y-sus-consecuencias-en-elmedio-ambiente
24. El pacú es pez nativo, de alimentación omnívora con tendencia a herbívora, ya que acepta gran variedad de alimentos disponibles, no presentan canibalismo y no forman jerarquía entre los ejemplares. Es un pez gregario. También soportan muy bien las altas temperaturas en verano y las bajas en invierno. Estas características de adaptabilidad climática son muy difíciles de encontrar en otros peces. El pacú es una especie de pescado de carne magra (poca grasa). Almacena la grasa alrededor de los intestinos y 25% en los tejidos de la carne. La grasa de engorde se bota con las vísceras. Los peces no necesitan muchos carbohidratos en su alimentación porque son de sangre fría, utilizan los lípidos que provienen de las proteínas para su energía.
25. http://www.centromandela.com/
26. El expeller de soja, subproducto que se obtiene luego del proceso de extrusado y prensado, “es un concentrado con un importante contenido proteico, por lo general entre 40 y 47% sobre sustancia seca”.
27. (PROSAP), que se ejecuta a través de la Unidad para el Cambio Rural (UCAR) del Ministerio de Agroindustria de la Nación, implementa proyectos de inversión pública social y ambientalmente sustentables a nivel provincial y nacional, incrementando la cobertura y la calidad de la infraestructura rural y de los servicios agroalimentarios. Además, en el ámbito de la inversión privada, el PROSAP también financia iniciativas que impulsan la competitividad de los pequeños y medianos productores agropecuarios y de las MIPyMEs (micro, pequeñas y medianas empresas) agroindustriales y de servicios de todo el país.
28. INTA: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.
29. https://www.youtube.com/watch?v=98rlq45deAM
30. www.teko.com.ar - https://www.youtube.com/watch?v=2sPlASS5R_Y
02
Situación e impacto de las familias
empresarias en Latinoamérica
Prof. Marcelo Paladino1
Introducción
En los últimos años se ha consolidado un proceso por demás interesante en el desarrollo de las Familias Empresarias en LATAM, que las está ubicando en un nuevo estadio, caracterizado por una mayor visibilidad, la salida al exterior de sus empresas y el crecimiento (en muchos casos notable) del tamaño promedio de la Empresas y de la riqueza de las Familias Empresarias. A lo que se le suma una mayor visibilidad dado el debate sobre su papel en la Sociedad y la preocupación por la formación de los jóvenes miembros que continuarán las Empresas y Familias. En síntesis, ya no hay límites al tamaño o al mercado para las Empresas Familiares; y lo que consideramos más relevante es que se está avanzando cada vez más en la legitimación de la Familia Empresaria ante la Sociedad.
Dicha legitimación se asocia a que cada vez más se percibe a la Familia Empresaria como fundamento para la sociedad y el desarrollo, especialmente cuando el desarrollo es “Desarrollo Local”2. En numerosos casos de relevantes avances en el Desarrollo Local, esto es a nivel subnacional o regional, se ve consistentemente el factor involucración de las Familias Empresarias como elemento distintivo. El objetivo de este capítulo es destacar la dinámica de cambio que se produjo, y que se producirá, y que mueve e impulsa a que las Empresas Familiares se puedan transformar en Familia Empresaria. Y en particular poder compartir los avances de las Familias Empresarias en busca de mayor y necesaria visibilidad y legitimidad. Que por otra parte son necesarias para desarrollar dirigencia. En este sentido, para los miembros de Empresa Familiar y Familia Empresaria: ¿qué oportunidades presentarán ante estos cambios?, y ¿qué significa para el contexto donde estamos el que sea Empresa Familiar y miembro de una Familia Empresaria?
Para ello estructuramos el capítulo de la siguiente manera:
a. Primero nos centramos en la relevancia que tienen las empresas de familia en Latinoamérica, y cuáles fueron los factores claves que impulsaron el desarrollo de las Empresas Familiares en la región, incluyendo la influencia del Estado en la conformación de las Empresas Familiares.
b. Segundo, la capacidad de adaptación. U n factor que favoreció el desarrollo de las Empresas Familiares en la región fue su capacidad de adaptación. ¿Cómo se han adaptado las familias empresarias a los cambios de gobiernos y vaivenes de la economía?, ¿cómo se ha construido la visión de perdurabilidad y continuidad ante contextos adversos?. Esto último visto desde la perspectiva de un family office, encargado de velar por el patrimonio de la familia.
c. Tercero, el paso a ser gran empresa. Muchas de las Empresas Familiares que pudieron encontrar la forma de subsistir y crecer en contextos complejos fueron transformándose poco a poco en las grandes corporaciones-grandes familias que hoy conocemos.
d. Cuarto, la capacidad de salir y abrirse a nuevos mercados: la Regionalización y expansión global. El desarrollo que tuvieron las Empresas Familiares y el paso de empresas regionales a multilatinas y globalatinas.
Esta breve historia de la trayectoria llevada por las empresas familiares y familias empresarias, es para fundamentar la importancia del último punto.
e. Quinto, la tendencia a la visibilidad y difusión de la imagen de las Familias Empresarias, incluyendo la necesidad de las familias de coordinarse con otras para lograr cooperación entre ellas y lograr la visibilidad necesaria para poder juntar a las Familias Empresarias para tales