Рецепты итальянской кухни. Алексей Выдрин

для пиццы

      – Креветки

      – Авокадо

      – Лимон

      – Оливковое масло

      – Кинза

      Приготовление:

      1. Обжарьте креветки с оливковым маслом и лимонным соком.

      2. Раскатайте тесто.

      3. Выложите креветки и ломтики авокадо.

      4. Выпекайте при 200° C в течение 10 минут.

      5. Посыпьте кинзой.

      21. Пицца с артишоками и ветчиной

      Ингредиенты:

      – Тесто для пиццы

      – Маринованные артишоки

      – Ветчина

      – Моцарелла

      – Оливковое масло

      – Орегано

      Приготовление:

      1. Раскатайте тесто.

      2. Выложите артишоки и ломтики ветчины.

      3. Добавьте моцареллу и орегано.

      4. Выпекайте при 220° C в течение 10 минут.

      5. Полейте оливковым маслом.

      22. Пицца с белыми грибами и трюфельным маслом

      Ингредиенты:

      – Тесто для пиццы

      – Белые грибы

      – Трюфельное масло

      – Моцарелла

      – Петрушка

      – Соль, перец

      Приготовление:

      1. Обжарьте белые грибы на сковороде с оливковым маслом.

      2. Раскатайте тесто и выложите грибы.

      3. Добавьте моцареллу.

      4. Выпекайте при 200° C в течение 12 минут.

      5. Перед подачей сбрызните трюфельным маслом и посыпьте петрушкой.

      23. Пицца с лососем и шпинатом