Не секрет, что готовая еда – консервы и полуфабрикаты – не растет на деревьях. Их производят на конвейерах на заводах, где они не только вбирают в себя разные искусственные добавки, жир, сахар и соль, но и изрядно теряют в своей питательной ценности. Так что стремитесь по возможности отдавать предпочтение натуральным продуктам и блюдам – запеченная грудка индейки будет куда полезнее фарша, а овсянка, сваренная из овсяных хлопьев, будет гораздо предпочтительнее каши быстрого приготовления.
Здоровое питание начинается дома. Давайте признаем – не так-то просто грызть овощи с фруктами, когда ваш любимый с головой погрузился в огромное ведерко с мороженым – причем прямо рядом с вами на диване. Или отдавать предпочтение сырным палочкам, когда кухонные шкафчики забиты чипсами со вкусом сыра. Так что призовите его – а заодно и остальных членов вашей семьи – помочь сделать питание у вас дома более здоровым. Покупайте только цельнозерновой хлеб, заполните морозилку замороженным йогуртом и полностью откажитесь от покупки вредных закусок, от которых вы не в состоянии воздержаться, когда они рядом. И обязательно продолжайте придерживаться такого подхода после родов. Правильное питание не только увеличивает ваш шанс родить здорового малыша, но и снижает риск развития многих болезней, в том числе диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний.
Вредные привычки могут помешать правильно питаться. Правильное питание – лишь одна из составляющих ухода за собой во время беременности. Если вы еще этого не сделали, измените к лучшему и другие свои привычки, связанные с образом жизни.
Полезная дюжина беременности
Калории. Формально беременная женщина ест за двоих (возрадуйтесь, любители покушать). Вместе с тем важно помнить, что один из этих двоих – это крошечный плод, чьи потребности в калориях гораздо меньше, чем у его мамы – в среднем каких-то триста калорий в день (уж простите, любители покушать). Итак, в среднем вы нуждаетесь лишь в трехстах дополнительных калорий в день по сравнению с вашим рационом до беременности – а это эквивалент двух стаканов обезжиренного молока с миской овсяных хлопьев, так что объедаться чем попало уж точно не получится. Найти, на что потратить эти калории, не составит труда, особенно если учесть дополнительную потребность в питательных веществах, обусловленную беременностью. Более того, в первом триместре потребность в дополнительных калориях и вовсе практически отпадает (ваш будущий ребенок по размеру не больше горошины), если, конечно, вам не нужно компенсировать недостаток в весе. К тому времени как ваш метаболизм ускорится во втором триместре, вы можете нацелиться на триста – триста пятьдесят дополнительных калорий. На более поздних этапах беременности, когда ваш ребенок