Девять основных принципов девяти месяцев правильного питания
Каждый укус на счету. Следующие девять месяцев вы будете чаще есть и перекусывать, и каждый раз, когда вы будете брать в руки еду, вы будете кормить не только себя, но и своего малыша – вы будете делать вклад в его более здоровое будущее. Так что открывайте рот пошире, но сначала думайте головой. Старайтесь, чтобы каждый сделанный вами укус был сделан с умом – выбирая, что именно укусить (хотя бы в большинстве случаев), вспоминайте в первую очередь про своего ребенка и его потребности.
Не все калории одинаково полезны. Грамотно выбирайте свои калории, отдавая предпочтение качеству, а не количеству. Может, это и очевидно, а еще чертовски несправедливо, но двести калорий в покрытом шоколадной глазурью пончике не то же самое, что двести калорий в цельнозерновом маффине, а сто калорий в горсти картофельных чипсов не заменят сто калорий в горсти миндаля. Ваш ребенок получит за день гораздо больше из двух тысяч богатых питательными веществами калорий, чем из двух тысяч практически пустых. Да и вашему организму это пойдет на пользу, причем как во время беременности, так и после родов.
Организм, получающий в изобилии питательные вещества, быстрее приходит в себя после родов, а лишний вес, который был набран с приемлемой скоростью, можно сбросить гораздо быстрее.
Мо́рите голодом себя – мо́рите и ребенка. Ваш ребенок нуждается в том, чтобы регулярно питаться – и только вы, будучи единственным работником своего внутриутробного кафе, можете обеспечить его пищей. Даже если вам есть не хочется, вашему малышу поесть надо. Так что старайтесь не пропускать приемы пищи. На самом деле лучший способ гарантировать нормальное питание плода – это есть почаще. Исследования показали, что будущие матери, питающиеся не менее пяти раз в день – завтрак, обед, ужин и два перекуса, например, – чаще донашивают ребенка до конца срока. Разумеется, проще сказать, чем сделать, особенно если одна только мысль о еде заставляет вас обниматься с фаянсовым другом. А что, если из-за изжоги еда стала для вас мучением в буквальном смысле слова? Правильные продукты помогут свести к минимуму утреннюю тошноту, усталость, изжогу, запоры и ряд других неприятных симптомов беременности.
На страницах 141 и 167 вы найдете много полезных рекомендаций о питании при всех этих подавляющих аппетит неприятных симптомах беременности.
Эффективность