В ходе экспериментов Кушакова выяснилось, что именно качество, а не количество еды изменяет состав крови.
«Все наши эксперименты показали, что не количество, а исключительно качество пищи играет важную роль в изменении состава нашей крови, и что 200 мг или даже 50 мг продуктов приводят к той же реакции, что и большие их дозы. Эти эксперименты также показали, что реакция в нашей крови происходит в момент, когда пища попадает в желудок, тогда как пережевывание во рту перед этим смягчает реакцию», – пишет Кушаков.
Кушаков был пионером в области исследования влияния вареной еды на организм человека. Дальнейшие научные открытия различных ученых показали, что термически обработанная еда – это мертвая еда, учитывая, что белки, витамины, микроэлементы распадаются уже при температуре 46 – 48°С. А жиры в процессе варки превращаются в канцерогены, что, в итоге, способствует развитию раковых заболеваний.
Горячая пища повреждает стенки желудка, что ведет к аутолизу, когда желудочный сок начинает переваривать стенку собственного желудка, формируя язву.
Из – за употребления вареной еды, которая имеет кислую среду у человека портятся зубы и ослабляется иммунитет. Для того, чтобы привести рН баланс в норму после употребления вареной еды, организму приходится расходовать собственный кальций, вымывания его из зубов и костей.
Употребляя вареную еду, человек почти всегда переедает, ибо в ней очень мало биорегуляторов – нейрохимических механизмов, благодаря которым у человека возникает чувство насыщения.
Подумайте, сколько сырых яблок вы можете съесть за раз? Не больше 2—3, не правда ли? Сравните этот объем с тем количеством еды, которое люди съедают во время праздничных застолий. Поглощая вареную еду, люди часто переедают и, как следствие, набирают лишний вес и быстро стареют.
Вареная еда ускоряет процесс старения, поскольку организму приходится тратить слишком много сил на ее переваривание. Отсюда сонливость, упадок настроения и сил и т. д.
В кишечнике вареная пища провоцирует размножение патологической микрофлоры, продукты жизнедеятельности которой имеют токсический характер и, всасываясь в кровь, нарушают течение обменных процессов.
Вареная еда не является для нас естественной, поскольку в природе горячей пищи не существует в принципе. Для хищников самой горячей пищей является жертва, температура тела которой никак не выше 40 градусов, поскольку температура денатурации белка составляет 45 – 60°С.
Фрукты, нагретые на солнце после достижения температуры выше 40 градусов, также начинают терять влагу и разрушаться.
Попробуйте сунуть палец в ту еду, которую вы едите. Если вам больно, значит ваш пищевод и желудок разрушаются под воздействием горячей