Почему важно ограничивать?
Насыщенные и особенно трансжиры повышают уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и снижают «хороший» (ЛПВП), что ускоряет образование атеросклеротических бляшек.
Повышают риск воспалений, тромбообразования, заболеваний сердца.
Избыточное потребление соли и сахара
Соль
Соль (натрий) необходима организму, но в малом количестве – около 5 г в день.
Чем опасен избыток? Повышает артериальное давление – одна из главных причин гипертонии. Увеличивает нагрузку на сердце и сосуды. Способствует задержке жидкости и отёкам.
Сахар
Основной источник лишних калорий, часто скрыт в переработанных продуктах.
Чем опасен избыток? Способствует развитию ожирения, инсулинорезистентности, диабета 2 типа. Усиливает воспалительные процессы в организме. Ухудшает липидный профиль (повышает триглицериды).
Переработанные продукты (колбасы, фастфуд)
Колбасы, сосиски, ветчина
Часто содержат много соли, насыщенных жиров, консервантов, красителей и усилителей вкуса.
Частое употребление повышает риск гипертонии и атеросклероза.
В некоторых продуктах добавляют нитриты, которые в больших количествах могут быть вредны.
Фастфуд
Быстрая пища обычно содержит много насыщенных и трансжиров, соли, сахара.
Обладает высокой калорийностью и низкой пищевой ценностью.
Употребление фастфуда связано с повышением риска ожирения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний.
Сладкие напитки, включая газировку и энергетики
Газированные напитки
Содержат большое количество сахара или искусственных подсластителей.
Быстро повышают уровень глюкозы в крови, вызывают скачки инсулина.
Способствуют развитию ожирения и диабета.
Некоторые газировки содержат кофеин и кислоты, которые негативно влияют на зубы и обмен веществ.
Энергетики
Часто содержат высокие дозы кофеина и сахара, а также добавки, стимулирующие нервную систему.
Повышают артериальное давление и нагрузку на сердце, могут вызывать аритмии.
Не рекомендуются людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Итог:
Для здоровья сердца стоит избегать или значительно ограничивать потребление продуктов, богатых насыщенными и трансжирами, соли и сахара, а также минимизировать употребление переработанных продуктов и сладких напитков. Предпочтение – свежей, натуральной пище с высоким содержанием клетчатки, витаминов и полезных жиров.
Как питание и движение работают вместе для здоровья сердца
1. Взаимодополнение для поддержания нормального веса
Правильное питание обеспечивает организм необходимыми нутриентами и контролирует калорийность.
Физическая активность помогает сжигать калории, улучшать обмен веществ и поддерживать здоровую массу тела.
Вместе они предотвращают