Разумеется, «собаками» их называют с самыми добрыми намерениями. В чем их отличие от других категорий?
У небольших продуктовых магазинчиков, местных ресторанов, местной автомойки количество потребителей не такое уж внушительное. Все, кто могут прийти в местный ресторан «Аленушка», живут, работают, учатся и рожают детей где-то рядом. Поэтому и прибыль у таких предприятий несравнима с теми компаниями, чей продукт можно отнести к «дойной корове» и продавать в другой стране или городе.
Если предприниматель организует сеть своих ресторанов «Аленушка» в других регионах, то есть станет предлагать посетителям унифицированное меню во всех своих ресторанах под одним и тем же брендом, и посетителей в итоге окажется гораздо больше, то, конечно, почетное звание «дойной коровы» он вполне может заслужить.
Вспомните сеть ресторанов «Му-му», «Шоколадница», «Кофе Хауз», сеть супермаркетов «Магнит», «Пятерочка», «Азбука вкуса», сеть магазинов косметики «Подружка», сеть ювелирных магазинов «Адамас», сеть маникюрных салонов Лены Лениной и так далее.
Если вы хотите выйти из категории «собак», то вам следует начать работать с прессой и расширять свое присутствие, хотя бы в интернете. О вашем товаре узнают в других регионах, как только вы начнете о себе оповещать PR-инструментами, ибо рекламного бюджета на всю страну у вас попросту не хватит.
Чтобы вам было проще и дешевле продвигать свой товар или услугу, поведите за собой толпу. Уж поверьте, толпа благодарных людей лучше самой дорогой телевизионной рекламы и сэкономит ваши усилия и деньги.
Как не прогадать с аудиторией
Еще на этапе создания бизнеса вы себе представляете, кому был бы интересен ваш товар или ваша услуга.
Конечно, помада будет интересна женщине, а лосьон для бритья – мужчине. Набор для дома – мужчине, а изящные шторы – женщине. Чупа-Чупсы и Киндер-Сюрпризы особенно предпочтительны детям, а ортопедическая обувь, в свою очередь, подойдет старшему поколению или больным людям.
Но в мире бизнеса все не так однозначно. Та же помада интересна не только женщине, но и артистичным мужчинам. Лосьон для бритья является товаром первой необходимости не только для мужчин, но и для женщин в процессе интимного ухода за собой. Что говорить об ортопедической обуви, когда сегодня многие молодые мужчины и женщины страдают болями в ногах от многочасовой ходьбы в течение рабочей недели?
Когда мы говорим об аудитории, то подразумеваем группу людей, которых объединяет один и тот же возрастной диапазон, место жительства, идентичный образ жизни, привычки и так далее, но есть еще и сегмент рынка, в который могут входить абсолютно разные люди, имеющие одни и те же предпочтения. Например, модные журналы читают, как молодые незамужние женщины, так и женщины в возрасте и со стажем в браке.