Городское население зависело от рынка, который снабжал его хлебом, мясом, рыбой. На торгу устанавливались цены на товары в городе. Дороговизна обычно отмечалась словами «вздорожиша все по торгу».
Хлеб и крупу на рынке покупали кадями, мёд – бочками, репу – возами. Как правило, неурожай в сельской местности приводил к голоду в городе.
Предметом торговли между областями была соль, которую привозили в Киев из Галича и Перемышля «гости». Продажей соли занимались местные киевские торговцы, и когда подвоз соли прекращался из-за княжеских междоусобиц, они взвинчивали на неё цены. В город поступали и изделия деревенского ремесла.
В больших древнерусских городах торг также являлся основным местом торговли, но торговища были даже в маленьких городках. В Новгороде, если следовать летописи и позднейшим писцовым книгам XVI в., существовал только один городской торг, правда, его территория доходила до Волхова. Только в Киеве X – XII вв., как свидетельствует летопись, существовало, по крайней мере, два торжка.
Потребности деревни в изделиях из железа удовлетворялись деревенскими и городскими кузницами. «Вещи, литые в одной литейной форме (сделанные одним мастером), и расходились в таком ограниченном районе, кстати сказать, совпадающем по величине с районом, обслуживаемым одной кузницей»37.
Деньги и безмонетный период
К началу XI в. разразился кризис серебра на Востоке, и арабский дирхем почти исчез из Древней Руси. Весь XI в. господствовал западноевропейский динарий, а дальше начался период безмонетного обращения, который охватывает XII, XIII и почти весь XIV в., и получил название безмонетного. В основе этого явления лежало прекращение поступления на Русь, не имевшую собственных серебряных разработок, серебра из-за рубежа. Однако общие запасы серебра на Руси в XII в. были вполне достаточными для введения собственной монетной чеканки, но огромное количество серебра в XIII – XIV вв. ушло в Золотую Орду. В результате, денежная терминология во время безмонетного периода не только не исчезла, но дала толчок дальнёйшему развитию гривенно-кунной денежно-весовой системы. В этот период и появляются новые денежные понятия и термины, такие как, например, «мортки».
Охота и промыслы
Охота была любимой забавой русских князей киевского периода. Рассказывая в своем «Поучении»38 о животных и птицах, населяющих леса и поля Руси, Владимир Мономах говорит: «Все эти благословения Господь даровал нам для услады и пропитания и удовольствия мужеского». Другими словами, для князей охота была не только развлечением, но и промыслом. Охота доставляла пищу значительной части населения в Северной Руси, а также она обеспечивала мехами для теплой одежды и торговли.
На животных и птиц охотились при помощи стрел и копий или ловили живьем в сети и ловушки