– Утешение. Когда мне плохо и грустно, я ем, чтобы почувствовать себя веселее.
– Любовь. Я ем и чувствую себя значимой, ценной, любимой.
– Обязанность. В гостях или у бабушки я должна есть, чтобы никого не обидеть отказом.
Какой ответ правильный? Никакой. Твои ответы – это повод для размышлений. Они помогут разобраться с новыми вопросами:
Каким правилам, которые касаются еды, я следую?
Откуда они взялись?
Насколько они хороши?
Если правила приносят мне вред – чем я могу их заменить?
Начну с правил. Перечислю те, что сразу приходят в голову.
– Пища делится на полезную и вредную. Жирное, сладкое, солёное, острое, вкусное, жареное, копчёное вредно. Обезжиренное, безвкусное, варёное, пареное, овощное полезно. Надо есть полезную пищу и избегать вредной.
– После семи вечера есть нельзя.
– На тарелке нельзя оставлять ни кусочка.
– Любые пищевые ограничения – это хорошо. Они воспитывают силу воли.
– Надо есть по расписанию, три/четыре/пять раз в день.
– Считать калории и не превышать норму – хорошая привычка.
– Я ем, когда голодна, и никак иначе. Ем то, что приносит мне удовольствие, пока не почувствую сытость.
Это далеко не все возможные правила. Каких придерживаешься ты? Попробуй вспомнить и записать их.
Следующий любопытный вопрос: откуда берутся пищевые правила? Я нашла два основных источника: личный опыт и чужие правила.
Личный опыт
Пример 1. Ты поссорилась с подругой, купила пачку чипсов, сидишь перед ноутбуком, смотришь кино, хрустишь и грустишь. Обида понемногу улетучивается. Ты думаешь: ага, неплохо. Я поела – и мне полегчало. После новой ссоры опять утешаешься едой.
Пример 2. У тебя много братьев и сестёр. Если родители покупают что-то сладкое – оно моментально пропадает. Ты привыкаешь к тому, что вкусную еду надо уничтожать сразу, как только она появилась, ведь потом тебе – скорее всего – ничего не достанется.
Чужие правила
Подруги и друзья, газеты и журналы, кино, реклама, интернет, семья. Все они могут повлиять на тебя. Ты видишь правила, по которым живут другие, и иногда принимаешь их, усваиваешь – то есть делаешь своими.
Например, бабушка считает, что выбрасывать еду – худшее преступление. Это порождает пищевое правило «Надо всё доедать».
Я знакома с людьми, чьи родители жили в войну или помнят блокаду Ленинграда. Людьми, которые долгие годы провели в бедности. Они знают на себе или по рассказам близких, что такое беспощадный голод. Не когда живот бурчит между двумя перекусами. Когда кусок хлеба – драгоценность. Когда ты ловишь и варишь крыс. Потому что иначе умрёшь. Страшно даже представлять такое. Это тяжёлая травма. Она оставляет отпечаток. Люди, знавшие голод, не выбрасывают еду. Для них