В первую неделю утят кормят 8–6 раз, к месячному возрасту – 4–5 раз, а затем – 4–3 раза в сутки. Ознакомиться с суточным рационом утенка вы можете по табл. 8.
Таблица 8. Примерный суточный рацион утенка, г
Очень важно, чтобы уже с первого кормления утята активно принялись за корм. Суточные утята, особенно мускусные, часто не начинают есть сами. Их следует кормить принудительно. Вначале им из пипетки выпаивают воду, подслащенную сахаром, затем – раствор молока с желтком. После нескольких вливаний на темном картоне рассыпают смесь из измельченного крутого яйца и рассыпчатой пшенной каши. Для привлечения внимания корм посыпают им на спины. Утята активнее подходят к скатывающемуся корму и начинают его склевывать. На второй-третий день после таких кормлений у них появляется аппетит.
Утята растут гораздо быстрее, чем молодняк других видов сельскохозяйственной птицы.
Утятам сначала, кроме вареных яиц и пшена, скармливают крошки белого хлеба, размоченного в молоке, творог, мелкодробленые зерна кукурузы, пшеницы.
Птенцы охотно поедают влажные мешанки. Но важно, чтобы они были рассыпчатыми и не залепляли носовые отверстия, поэтому в поилках вблизи кормушек всегда держат воду, нужную не столько для питья, сколько для прополаскивания клювиков. С третьего дня утятам можно скармливать мелкоизмельченную свежую зелень крапивы, люцерны, клевера, гороха, одуванчика.
В первые дни их поят из вакуумных поилок, которые затем заменяют кортыцами такой глубины, чтобы утята могли прополаскивать носовые отверстия.
• Зерновые корма утятам до 20-дневного возраста скармливают в измельченном виде, а пленчатые (овсяная и ячменная мука) – после отсева пленок.
Раздавать корма и скармливать с лотковых кормушек нежелательно, так как утята, попадая в них, быстро их загрязняют и затаптывают. Поэтому лучше использовать желобковые кормушки с бортиками изнутри.
• Утята очень быстро растут, если им во влажную мешанку добавляют измельченную рыбу и ряску.
При использовании утятами водоемов, богатых естественными кормами, уровень домашнего кормления сокращают. Чтобы они лучше добывали корм, их выпускают на водоем поздним утром не накормив. Сытно их кормят поздно вечером.
Нельзя забывать о скармливании минеральных кормов (древесный уголь, мел, ракушка) и гравия или крупнозернистого песка.
• При безвыгульном содержании срок выращивания на мясо заканчивается в 50–60 дней.
Для формирования продуктивного стада лучших особей отбирают на племя.
При пользовании водоемами держать уток не столь накладно и оправдывается их длительное содержание при использовании на мясо (4–5 месяцев).
Убой уток
При определении упитанности уток одной рукой берут птицу за основание крыльев и тремя пальцами другой руки прощупывают под крылом на ее корпусе жировые отложения. Особое внимание следует уделить развитию у птицы мышечной ткани по сторонам