Упорядочивающий эффект фазового перехода вхиральной живой системе, очевидно, сопряжен с резонансной синхронизацией крутильных колебаний молекул и последующей конденсацией квантов энергии порядка Ещ, Ерез,
Емкв и Er в квант энергии порядка энергии макроэргической связи. В принципе, по такому же механизму кванты энергии порядка Е0 могут конденсировать в кванты тепловая критическая и Крутильные колебания больших молекул в момент пространственной корреляции однотипных электронных орбиталей в молекуле полисахарида, имеющей в своем основании гиалуроновую кислоту. Очевидно, что такие переходы идут в информационных системах живого организма, имеющих однородно множественную молекулярно-клеточную структуру, предрасположенную к гелеобразованию. Ew– крутильные колебания больших молекул в конденсированной фазе (w ~ 1011 с 1) / Ерез – энергия резонансного возбуждения, Емкв. биогенное микро волновое излучение – излучение, Ек. реликтовое излучение, Е0– энергия нейтринных флуктуаций вакуума. К таким системам относятся, например, стекловидное тело глаза, цитоплазма аксона, синовия. Сами же фазовые переходы в информационных системах наиболее вероятны в состоянии сна, когда снижается температура организма. По-видимому, в основе парадоксальной фазы сна, характеризуемой быстрым движением глаз (фаза – быстрого движения глаз), тоже лежат фазовые переходы, обеспечивающие корректировку гомеостаза внешними и внутренними хиральными факторами.
Результаты позволяют заключить, что предрасположенность физиологических жидкостей содержащих метаболические сахара к фазовым переходам в критических температурных точках воды, может лежать в основе механизма адаптации живых систем к изменениям внешних физических условий, как в геологическом, так и в реальном масштабе времени. Перенос информации в организмах, чаще всего, выполняется волнами разной природы, при чем и волны, и методы переноса ими информации (способы модуляции) оказываются специфичными, не такими, как в технике. Биологические информационные системы являются системами молекулярного уровня. Сюда относятся наши сенсоры – зрение, слух, обоняние и т. д. Но сюда относятся и другие информационные системы организмов – системы управления геномом, мозг, нервная система в целом. Поскольку биологические информационные системы основаны на процессах молекулярного уровня, эволюция четко привела их механизмы переноса информации к использованию медленно распространяющихся волн. Скорость распространения химических структурогенных волн в многоклеточных организмах, по расчетам, около 4 км/с. что в 75.000 раз меньше скорости