Вкусные и простые рецепты. Сборник рецептов. Наталия Александровна Кочеткова. Читать онлайн. Newlib. NEWLIB.NET

Автор: Наталия Александровна Кочеткова
Издательство: Издательские решения
Серия:
Жанр произведения:
Год издания: 0
isbn: 9785006474635
Скачать книгу
сухой посуде смешиваем сахар и муку.

      Добавляем какао-порошок и тщательно перемешиваем до однородного состояния.

      Вливаем примерно 60 мл холодного молока и хорошо перемешиваем, чтобы не образовывались комки.

      Затем соединяем с остатками молока и доводим до кипения на медленном огне, пока смесь не загустеет.

      После этого выключаем плиту, добавляем сливочное масло и тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

      Даем остыть и можно приступать к дегустированию. Храним в холодильнике в стеклянной банке или пластиковом контейнере.

      СМЕТАННЫЙ ДЕСЕРТ С МАЛИНОЙ

      Вкусный и простой в приготовлении десерт из сметаны с малиной – по сути, это йогурт, в который можно добавлять любые ягоды по вашему выбору.

      Ингредиенты:

      Сметана – 4 ст. л.

      Малина – 100 г.

      Сахар – 1 ст. л. (можно немного больше)

      Ваниль – щепотка.

      Приготовление:

      В блендере или глубокой узкой посуде объедините малину, сметану, сахар и ваниль.

      Измельчите смесь с помощью блендера до получения однородной массы, на это потребуется примерно 20 секунд. Для того чтобы ягоды оставались более целыми, достаточно смешивать всего 10 секунд.

      Готовый десерт из малины, сахара и сметаны вылейте в красивую миску, сверху украсьте свежими ягодами и подавайте к столу.

      Приятного аппетита!

      МАНДАРИНОВЫЙ МАРМЕЛАД

      Хочу предложить вам рецепт домашнего мармелада без добавления ароматизаторов, красителей и консервантов. Хотя он не самый полезный из-за большого количества сахара, но все же без химии!

      Ингредиенты:

      2 ст. л. желатина

      4 мандарина

      200 г сахара

      280 мл воды

      Процесс приготовления:

      Залейте желатин 70—80 мл холодной воды и дайте настояться 15—20 минут.

      Очистите мандарины, нарежьте их на небольшие кусочки и поместите в кастрюлю.

      В отдельной миске подготовьте нужное количество очищенной воды.

      Варите полученную смесь 15—17 минут.

      Процедите настой через сито и добавьте сахар.

      При желании можно добавить оранжевый краситель.

      Перемешайте все ингредиенты и подогревайте смесь, пока сироп не станет однородным.

      Введите в сотейник подготовленную желейную массу и продолжайте подогревать, но не доводите до бурного кипения.

      Разлейте мандариновую массу по формочкам и охладите в течение 5—7 часов.

      ВКУСНЫЙ И ЯРКИЙ КЕКС ИЗ МОРОЖЕНОГО

      Этот вкусный и очень легкий в приготовлении кекс из трех ингредиентов обязательно порадует вас и ваших детей! Он настолько яркий и притягательный на вкус!

      Необходимые ингредиенты:

      Пломбир – 200 г

      Мука – 150 г

      Кондитерская посыпка – 40 г

      Процесс приготовления:

      Включаем