Такое направление как Птицеводство можно подразделить; на яичное, мясное и смешенное с получением трех видов сельскохозяйственных продуктов, а именно мясо, яйцо и пух. К птицеводству можно также отнести и разведения домашней птицы в декоративных целях. Декоративные породы птиц разводятся как из экспериментальных, так и из эстетических соображений. Сюда можно отнести как редко – породных кур выведенных преимущественно в регионах восточной Азии, включая разведение боевых петухов для азартных целей, так и разведения павлинов и фазанов.
Из промышленного птицеводства для получения указанных выше продуктов также можно выделить разведение таких птиц как; перепелов, индеек, цесарок, уток, одомашненных мускусных уток и гусей. Разведение голубей можно, наверное, будет отнести и пусть специалисты не сильно на меня гневятся по данному вопросу к разведению как декоративно – эстетическому, все мы видели голубятни и их обитателей так и промышленному, то есть на мясо. Для целей технических, голубей как почтальонов, на сегодня не держат и не разводят, если только как эстетическое хобби и именуются они как голуби «спортивные». Кстати, один мой знакомый, проживающий в Подмосковье и увлеченно занимающийся разведением голубей, а это увлечение к нему перешло от его отца, рассказывал мне следующую увлекательную историю. Он продал одного из своих голубей в далекий Красноярск, и что вы думали, через два месяца, этот голубь вернулся к нему обратно, уже как говорится своим ходом, вернее своим лётом.
Разведение павлинов, как и цесарок, нужно сказать весьма хлопотно и в первую очередь из – за их неуживчивого нрава с остальными видами домашней птицы. Так павлинов для украшения парков и садов содержат весьма редко, и основная причина, это их частый, довольно таки неприятный для человеческого уха павлиний крик, да и убытки нанесенные, данной птицей садовым деревьям не соответствуют тому эстетическому удовольствию, который может предоставить павлин в виде красочного своего оперения. Хотя птица эта в некоторых странах и считается священной. Например, в Индии охота на павлинов запрещена на законодательном уровне. Браконьеры все равно добывают диких павлинов, ради наживы, на их ярком оперенье, и не только, но и ради их мяса. Само павлинье мясо из-за его отвратительного вкуса, в любом случае приходится смешивать с мясом курицы, причем с явным преобладанием второго, поэтому это смахивает более не на гурманство, а скорее на гастрономическую извращенность потребителя.
Разведение самой крупной птицы – страусов, так же можно отнести к промышленному птицеводству. Ведь из – за их красивых перьев, что с таким успехом шли на украшения дамских шляп и на производство вееров для милых дам, страусов