Подходи, масло, подходи!
Подходи, масло, подходи!
Питер стоит у ворот,
Ждет он масляный пирог.
Подходи, масло, подходи!
Магическое использование: сливочное масло как молочный продукт полезно в составе диет, влияющих на духовность.
Йогурт
Планета: Луна.
Элемент: Вода.
Энергии: духовность.
Предания: несмотря на то что когда-то использование йогурта в рационе американцев было очень ограниченно, сейчас его можно найти почти в любом продуктовом магазине. Этот стремительный рост популярности йогурта начался в конце 1960-х годов. Йогурт является древним продуктом, который, скорее всего, получился случайно. Молоко стояло слишком долго, в него попала подходящая бактерия и благодаря процессу ферментации получился йогурт [71]. Позднее его стали производить сознательно, чтобы включить в рацион людей еще один новый ценный продукт.
Йогурт едят во всем мире, особенно там, где развито скотоводство. В Индии йогурт подносят в качестве жертвы богиням и богам. Как и сливочным маслом, йогуртом иногда поливают небольшие статуи богов.
Замороженный йогурт, который придумали в 1970-х годах, сейчас стал очень популярен в США. Ассортимент вкусов этого йогурта очень широк. Некоторые производители выпускают обезжиренные замороженные йогурты, калорийность которых достаточно мала.
Одна компания недавно выпустила линию консервированных молочных продуктов, похожих на йогурт, но не содержащих культуру ацидофильной палочки. Без традиционной «остроты» оригинального продукта и с увеличенным сроком годности эта новинка не может считаться йогуртом. Продукт больше напоминает пудинг.
Магическое использование: магической пользой обладает только натуральный йогурт или тот, в котором содержатся исключительно натуральные добавки и красители. Лучше всего использовать йогурт с медом. Наряду с обычным йогуртом можно использовать и замороженный. Для достижения наилучших результатов ешьте йогурт без добавок. Этот продукт прекрасно подходит для развития духовности.
Сыр
Планета: Сатурн.
Элемент: Земля.
Энергии: разные (см. далее).
Предания: сыр, продукт с легким ароматом, твердый или полутвердый, созданный из молока, одновременно обожали и презирали. У нас было много времени, чтобы решить, нравится нам сыр или нет – этот продукт существует около 5000 лет. В шумерских и вавилонских клинописных табличках, найденных при раскопках, упоминается сыр [70], а в египетской гробнице, которая датируется 3000 годом до н. э., были найдены остатки сыра. Кстати, оказалось, что это женская гробница [23, 104].
В Греции считали, что Аристей, сын бога Аполлона, даровал сыр людям. Греческие дети ели сыр так же, как сегодня некоторые дети едят конфеты. Сыр был любимым продуктом у населения в целом и являлся основой рациона атлетов, которые тренировались для участия в Олимпийских играх [70]. В некоторых районах