Под научным руководством Л. И. Хоружий подготовлены доктор экономических наук и 28 кандидатов экономических наук. Ею создана новая научная школа управленческого учета в сельском хозяйстве и применения справедливой стоимости в оценке биологических активов и их биотрансформации.
В 2020 г. было принято решение о вхождении в состав Института экономики и управления АПК Гуманитарно-педагогического факультета, потенциал института еще больше усилился. В его составе появились не только кафедры экономического профиля, но и кафедры общественных дисциплин
В настоящий момент под руководством Л. И. Хоружий в Институте экономики и управления АПК ведется многоуровневая подготовка высоко квалифицированных руководителей и специалистов в области экономики, менеджмента, экономической безопасности, прикладной информатики и информационных систем как для агропромышленного комплекса, так и для обеспечения кадровых потребностей развития цифровой экономики страны.
Реализуются программы подготовки бакалавров, специалистов, магистров, кандидатов и докторов наук. Профессорско-преподавательский состав института состоит из высококвалифицированных специалистов, ученых, ставших выдающимися педагогами и создавших свои научные школы, которые сохраняя научные традиции, передают «эстафету знаний» молодому поколению на высоком профессиональном уровне. Поэтому выпускные квалификационные и научные работы студентов и аспирантов Института были многократно отмечены призами всероссийских и международных конкурсов, а многие выпускники стали известными руководителями и специалистами производства, крупными учеными, руководителями банковских структур, аудиторских компаний, страховых организаций и фискальных органов.
Материально-техническая база института соответствует всем современным требованиям. В учебном процессе широко используются прикладное программное обеспечение для автоматизации решения учетно-аналитических, статистических, прикладных задач, электронные учебные и наглядные пособия, компьютерные лабораторные практикумы, деловые игры и другие формы интерактивного обучения.
Современные научные исследования Института экономики и управления АПК, в первую очередь, направлены на развитие и совершенствование образовательного процесса, повышение качества подготовки выпускников всех ступеней образования. Результаты фундаментальных и прикладных научно-исследовательских работ Института широко используются при разработке новых учебных курсов и программ, подготовке учебников и учебных пособий. Они также находят отражение в федеральных и региональных программах развития, законодательных и нормативных документах, государственной, экономической и социальной политике.
Научно-исследовательская работа в институте экономики