Содержание органического углерода в почвах от 7 до 35 г на 100 г почвы. Накопление органических веществ обусловлено холодным климатом и кислыми почвенными растворами, замедляющими скоростью минерализации органики. В нейтральных или щелочных почвах аллювиальных террас минерализация идёт быстрее и содержания органического углерода снижается. Количество общего азота в почвах также широко варьирует в диапазоне от 0,7 до 3,4 г кг-1 и коррелирует с содержанием органического углерода в почве и относительной высотой зон. Содержание фосфора сильно колеблется как между районами, так и внутри них в пределах от 2,1 до 70,2 мг кг-1. Самые высокие значения могут быть результатом применения больших количеств золы древесины, которая иногда используется в качестве удобрения в Colpar и Quilcas.
Почвы в долинах горных районов имеют широкую вариабельность характеристик. Все почвы могут быть разделены на две основные группы: почвы на горных склонах (Colpar, Aramachay, Quero) – умеренно плодородные, кислые, с повышенным содержанием органического вещества и почвы долин – грубо текстурированные, плодородные, с низким содержанием органики, от нейтральных до щелочных.
Плодородие почв может быть увеличено за счёт применения органического вещества и рационального использования минеральных удобрений. Недостаток фосфора и калия не критичен и не сильно ограничивает производство сельскохозяйственных культур в долине Мантаро. Несмотря на доминирование здесь сильно кислых почв, известкование не практикуется, но может быть применено для того, чтобы включить эти почвы в использование.
Почвы района Куилкас (Quikas)[27]
Тип почвы Quilcas (Eutric Fluvisol – по ФАО) распространён на почти плоских речных террасах вокруг с. Куилкас (5 % площади). Профиль почв слоистый с различной текстурой осадочных отложений р. Аня. Под слом суглинка мощностью 50-100 см залегает крупный гравий. Рельеф благоприятен для земледелия, почвы имеют плодородие от среднего до низкого. Длительная антропогенная нагрузка с возделыванием различных культур требует внесения органических и минеральных удобрений в почвы для поддержания и увеличения их плодородия. Почвы имеют неблагоприятные для растений физические свойства они очень плотные при высыхании. Поэтому остатки растений после уборки должны обязательно быть возвращены в почвы для снижения их плотности. Длительная обработка почв вызывает формирование плотного подпахотного горизонта – «плужной подошвы». Его разрушение возможно механическим способом с помощью глубокой вспашки или биологическим путем при выращивании культур с мощной корневой системой (например, люцерны), которые можно использовать также для увеличения запасов органики и улучшения структуры почв[22].
Почвы типа Colpar (Dystric Cambisol) образуют покров вблизи с. Колпар (6 % площади). Они имеют мощный профиль, равномерно