Режем лук. Некрупно, но особо не мельчить.
В ёмкости перемешать фарш, измельчённый лук, чуть отжатый хлеб.
Тщательно перемешивая добавить яйцо.
Щедро посолить, поперчить и ещё раз хорошо вымесить.
Форму для пароварки смазать растительным маслом.
В форму выложить сформированные котлеты. Большими «лаптями» не делать.
Налить в мультиварку воды, вставить форму с котлетами.
Готовятся котлеты 20 минут на режиме “Пароварка”.
Ленивые голубцы
Компоненты
Любой мясной фарш – 300 гр.
Рис – 1 ст.
Капуста – 500 гр.
Лук репчатый – 100 гр.
Морковь – 150 гр.
Растительное масло – 2 ст.л.
Томатная паста или кетчуп – 3 ст.л.
Зелень (можно сушёную) – 1 ч.л.
Соль и перец – по вкусу
Способ приготовления
Обжарьте ваш фарш в мультиварке на режиме «Выпечка» в течение 15 минут.
В это время нашинкуйте капусту и натрите на средней тёрке морковь. Лук просто порезать помельче.
Овощи пассеровать на сковороде на растительном масле в течение 15 минут.
Смешать фарш и овощи в чаше мультиварки.
Добавить в получившуюся массу рис, соль, кетчуп и приправы – перемешать.
Теперь влейте примерно полтора стакана холодной воды.
Выберите на мультиварке режим “Плов” или “Рис” и поставьте таймер на 30-40 мин.
Мясо по-французски
Компоненты
Мясо (лучше свинина) – 400-500 гр.
Лук репчатый – 150 гр.
Картофель – 500 гр.
Помидор – 150 гр.
Сыр твёрдый – 50 гр.
Соль по вкусу.
Перец по вкусу.
Масло подсолнечное, специи.
Способ приготовления
Выложить на смазанную маслом чашу мультиварки вымытое, слегка подсушенное и нарезанное плоскими ломтиками мясо.
Посоленное мясо сверху закрыть слоем репчатого лука, нарезанного кольцами.
Сверху положить слой картофеля, нарезанного кружками, посолить и поперчить.
Следующий слой – помидоры, смазанные сверху майонезом.
Далее всё посыпать сверху богатым слоем тертого на тёрке сыра.
Кульминация: поставить мультиварку на автоматический режим «Выпечка» примерно на час. После сигнала ещё минут 10 подождать, не открывая.
Мясо с картофелем
Компоненты
Мясо (идеально – свинина) – 300 гр.
Картофель – 1 кг.
Лук репчатый – 100 гр.
Морковь небольшого размера – 2 шт.
Сметана – 100 гр.
Масло подсолнечное – на глаз.
Соль, перец, зелень – по вкусу.
Способ приготовления
В чашу мультиварки налить немного масла, покрошить лук.
К луку добавить морковь, натёртую на крупной тёрке.
Сверху – мясо, нарезанное кубиками.
Добавить картофель, разрезанный на несколько частей, посолить и поперчить.
Сделайте сметанный соус (сметану развести 3-мя ст.л. воды)