Способ приготовления
Свинину помыть и обсушить. Нарезать мясо кусочками примерно 2 на 2 см.
Включите мультиварку в режим «Жарка» или «Выпечка» (зависит от модели) на 15 минут.
Налейте в чашу масло и выложите мясо.
Пока мясо жарится, можно измельчить помидор и лук.
Примерно через 10 минут после начала жарки, перемешайте мясо и дайте подрумянится второй стороне.
После окончания режима добавьте к свинине лук и помидор, влейте воду и выставите режим «Тушение» на 1 час. Готовьте при закрытой крышке.
За 10 минут до окончания режима откройте крышку и добавьте специи. Всыпьте к мясу муку и хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков.
Когда свинина будет готова, добавьте измельченную свежую зелень и оставьте гуляш потомиться в закрытой мультиварке минут на 20.
Ёжики из фарша с рисом
Компоненты
Фарш – 500 гр.
Рис – 150 гр.
Яйцо – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Соль, перец, приправы по вкусу.
Способ приготовления
Включите в мультиварке режим «Рис» или «Крупа», налейте 2 стакана воды. После сигнала засыпьте рис в чашу и варите до полуготовности.
Добавьте к фаршу яйцо и отваренный рис. Вымешайте массу и начните формировать шарики.
Каждый шарик обжарьте в мультиварке на режиме «Жарка» или «Выпечка» до появления золотистой корочки.
Аккуратно достаньте ежики и выложите на тарелку.
Приготовьте подливу – измельченный лук и морковь обжарьте на режиме «Жарка» или «Выпечка» в течение 3 минут.
Добавьте томатную пасту.
Выложите на подливу обжаренные ёжики, залейте стаканом воды.
Включите режим «Тушение» и готовьте при закрытой крышке 1 час.
Жареное мясо
Компоненты
Мясо – 500 гр.
Соль, специи – по вкусу.
Способ приготовления
Мясо порезать на куски нужной величины.
Добавить соль, специи.
Уложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло.
Установить режим «Выпечка» на 40 минут. В ходе приготовления мясо необходимо несколько раз перевернуть.
Жаркое
Компоненты
Картофель – 800 гр.
Мясо – 350 гр.
Перец болгарский – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Паста томатная – 2 ст.л.
Соль, специи, горчица по вкусу.
Способ приготовления
Овощи очистить, нарезать на кубики.
Мясо промыть, нарезать.
Установить режим «Выпечка» на 20 минут, обжарить лук и мясо.
Добавить перец, томатную пасту, перемешать. Готовить еще 15 минут.
Уложить в чашу нарезанный картофель, добавить соль и специи, перемешать.
Установить режим «Выпечка» на 1 час.
Запеченная свинина
Компоненты
Кусок свинины – 600-800 гр. (лучше брать без косточки).
Чеснок – 5 зубчиков.
Специи