Ужин:
1 фрукт и стакан молока (кефира).
Третий день
Завтрак:
100 г обезжиренного творога
зеленый чай.
Обед:
порция коричневого риса
огурец
помидор
сыр.
Ужин:
стакан кефира.
Четвертый день
Завтрак:
мюсли с молоком (соком).
Обед:
порция вареной рыбы
салат из огурца и помидора.
Ужин:
обезжиренный йогурт
2 апельсина.
Если есть желание продолжить диету, то следуйте следующей схеме: 5-й день – как 1-й, 6-й день – как 2-й, 7-й день – как 3-й, 8-й день – как 4-й.
Во время диеты пейте как можно больше простой или минеральной воды.
Овощная диета
Многие современные специалисты-диетологи призывают вообще отказаться от мяса. И приводят длинный список аргументов: снижение заболеваемости раком и болезнями сердечно-сосудистой системы, артритом и диабетом, гипертонией... Но нас, конечно, больше всего интересует решение проблемы избыточного веса. И вот вам приятная новость из мира медицинской статистики: вегетарианцы в среднем худее «мясоедов».
Вегетарианцы отказываются от животных продуктов в разной степени: одни включают в свой рацион рыбу, но не едят говядину и свинину. Другие не берут в рот даже рыбу, зато пьют молоко. Третьи – самые фанатичные – исключают из питания абсолютно все продукты животного происхождения.
В любом случае, чем меньше вы будете есть животных продуктов, тем быстрее похудеете. Сравните сами: в 100 г свинины содержится 366 калорий, в 100 г сыра чедер – 406, в 100 г майонеза – 724, а в 100 граммах капусты – всего 27!
С растительными источниками белка (фасоль, горох, крупы) вы получите тот же протеин, но самый мизер калорий. Вот в чем секрет вегетарианства!
Если вы до сих пор ни дня не могли прожить без мяса, допустим, курицы или рыбы, пили молоко, ели яйца, не стоит сразу бросаться в крайности. Оставьте в своем рационе молочные продукты, но пусть они будут обезжиренными (это касается сыра, йогурта и молока). Что касается яиц, то вам подходят только вареные. Никакой жаренной яичницы!
Закупите разнообразные свежие, замороженные и консервированные овощи и фрукты, крупы, зерновой хлеб, отруби и макаронные изделия из твердой пшеницы. Загрузите холодильник обезжиренным или нежирным (не более 2% жира) йогуртом, кефиром, творогом, домашним сыром.
Залог успеха – постоянное наличие «правильных» запасов у вас дома. Вот список основных продуктов:
– Свежие и замороженные овощи, зелень.
– Свежие или замороженные или сушеные грибы.
– Крупы.
– Соевые полуфабрикаты.
– Квашеная капуста.
– Цельнозерновой хлеб, хлебцы, маца.
– Кукурузные хлопья.
– Сухофрукты.
– Нежирные или обезжиренные творог, кефир, йогурт, молоко.
– Яйца.
– Макаронные изделия из твердой пшеницы.
– Соевый соус, хрен.
– Спортивные энергетические батончики