Аюрведа, восточные подходы: Выпечка. Эл Ли. Читать онлайн. Newlib. NEWLIB.NET

Автор: Эл Ли
Издательство: Автор
Серия:
Жанр произведения:
Год издания: 2025
isbn:
Скачать книгу
противень, застеленный пергаментом.

      Выпекайте 10-12 минут до золотистого цвета. Дайте остыть перед подачей.

      2. Пирог с яблоками и корицей

      Ингредиенты:

      2 крупных яблока (100 калорий)

      1 чашка цельнозерновой муки (400 калорий)

      1/2 чашки меда (515 калорий)

      1/4 чашки растительного масла (480 калорий)

      1 чайная ложка корицы (3 калории)

      1/2 чайной ложки разрыхлителя теста (1 калория)

      Калорийность: примерно 1500 калорий (на весь пирог)

      Приготовление:

      Разогрейте духовку до 180°C.

      Очистите и нарежьте яблоки. В миске смешайте муку, мед, масло, корицу и разрыхлитель.

      Добавьте яблоки в тесто и перемешайте.

      Выложите тесто в форму для выпечки и выпекайте 30-35 минут до готовности.

      3. Кексы с бананом и орехами

      Ингредиенты:

      2 спелых банана (210 калорий)

      1 чашка цельнозерновой муки (400 калорий)

      1/2 чашки грецких орехов (196 калорий)

      1/4 чашки меда (170 калорий)

      1/2 чайной ложки разрыхлителя теста (1 калория)

      Калорийность: примерно 977 калорий (на весь рецепт)

      Приготовление:

      Разогрейте духовку до 180°C.

      В миске разомните бананы, добавьте муку, мед, орехи и разрыхлитель.

      Перемешайте до однородной массы и разложите в формы для кексов.

      Выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета.

      4. Пирожки с тыквой и специями

      Ингредиенты:

      1 чашка пюре из тыквы (80 калорий)

      1 чашка цельнозерновой муки (400 калорий)

      1/4 чашки меда (170 калорий)

      1/2 чайной ложки имбиря (2 калории)

      1/2 чайной ложки корицы (3 калории)

      1/4 чашки растительного масла (480 калорий)

      Калорийность: примерно 1135 калорий (на весь рецепт)

      Приготовление:

      Разогрейте духовку до 180°C.

      В миске смешайте пюре из тыквы, муку, мед, масло и специи.

      Замесите тесто и сформируйте пирожки.

      Выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.

      5. Чиа-пудинг с кокосом и манго

      Ингредиенты:

      1/4 чашки семян чиа (180 калорий)

      1 чашка кокосового молока (445 калорий)

      1/2 чашки нарезанного манго (60 калорий)

      1-2 столовые ложки меда (120 калорий)

      Калорийность: примерно 805 калорий (на весь рецепт)

      Приготовление:

      В миске смешайте семена чиа и кокосовое молоко. Оставьте на 30 минут, чтобы семена набухли.

      Добавьте мед и перемешайте.

      Разложите по порциям и сверху добавьте нарезанное манго. Охладите перед подачей.

      6. Пирог с грушей и миндалем

      Ингредиенты:

      2 груши (100 калорий)

      1 чашка миндальной муки (600 калорий)

      1/4 чашки меда (170 калорий)

      2 яйца (140 калорий)

      1/2 чайной ложки разрыхлителя теста (1 калория)

      1/2 чайной ложки корицы (3 калории)

      Калорийность: примерно 1014 калорий (на весь пирог)

      Приготовление:

      Разогрейте духовку до 180°C.

      Очистите и нарежьте груши. В миске смешайте миндальную муку, мед, яйца, разрыхлитель и корицу.

      Выложите тесто в форму для выпечки, сверху распределите груши.

      Выпекайте 30-35 минут до золотистой корочки.

      7. Шоколадные маффины с авокадо

      Ингредиенты:

      1 спелое авокадо (240 калорий)

      1/2 чашки какао-порошка (100 калорий)

      1 чашка цельнозерновой муки (400 калорий)

      1/2 чашки меда (515 калорий)

      2 яйца (140 калорий)

      1/2 чайной ложки разрыхлителя теста (1 калория)

      Калорийность: примерно 1396 калорий (на весь рецепт)

      Приготовление:

      Разогрейте духовку до 180°C.

      В блендере смешайте авокадо, яйца и мед до однородной массы.

      В отдельной миске смешайте муку, какао и разрыхлитель. Объедините обе смеси и перемешайте.

      Разложите в формы для маффинов и выпекайте 20-25 минут.

      8. Творожные оладьи с медом и ягодами

      Ингредиенты:

      1 чашка творога (200 калорий)

      1/2 чашки цельнозерновой муки (200 калорий)

      2 яйца (140 калорий)

      1/4 чашки меда (170 калорий)

      1/2 чашки ягод (50 калорий)

      Калорийность: