• 1/2 стакана молока
• 1 ст. л. сливочного масла
• 2 яйца
• 100 г сыра
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Яйца взбейте, добавьте молоко и хорошо перемешайте. Обмакните кусочки хлеба в приготовленную жидкость с двух сторон, посыпьте тертым сыром, положите на сковороду и поджарьте на сливочном масле.
Кузнечики
• 4 ломтика хлеба
• 100 г зеленого горошка
• 4 ст. л. сливочного масла
• 1/2 стакана молока
• 1 ст. л. муки
• 1 помидор
• сахар
• соль
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Потушите зеленый горошек, затем посолите, добавьте муку, сливочное масло и сахар. Обмакните хлеб с обеих сторон в молоко и обжарьте на сливочном масле.
На готовые ломтики хлеба положите тушеный горошек. Бутерброды украсьте дольками помидора.
Джунгли Амазонки
• 4 ломтика хлеба
• 150 г отварного мяса
• 1 маленькая головка репчатого лука
• 2 ст. л. толченых сухарей
• 1 яйцо
• 2 ст. л. сметаны
• 3 ст. л. сливочного масла соль
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Способ приготовления. Пропустите через мясорубку мясо и лук. Добавьте к ним толченые сухари и поджарьте на сливочном масле. В мясо вбейте яйцо, положите сметану, соль и жарьте в течение 1–2 мин.
Приготовленным фаршем намажьте хлеб, переложите его на противень, смазанной маслом, и поставьте в духовой шкаф на 10 мин.
Блаженство ночи
• 4 ломтика хлеба
• 100 г свежих грибов
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1/2 стакана сметаны
• 1 помидор
• 2 ст. л. тертого сыра
• 1 головка репчатого лука
• 1 ст. л. муки
• соль
• перец
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Грибы мелко порубите и поджарьте. К ним добавьте муку, сметану, соль, перец и, постоянно помешивая, тушите, пока соус не загустеет.
Каждый ломтик хлеба намажьте маслом, затем грибной массой, сверху положите дольки помидора, колечки лука и посыпьте тертым сыром.
Бутерброды уложите на противень или на сковороду, поставьте в духовой шкаф и запекайте, пока верхний слой не подрумянится.
Фавориты короля
• 4 ломтика хлеба
• 50 г сливочного масла
• 1 ст. л. томатной пасты
• 2 яйца, сваренные вкрутую
• 50 г красной или черной икры
• зеленый лук
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Хлеб обжарьте на сливочном масле с обеих сторон. Размягченное сливочное масло смешайте с томатной пастой и намажьте этой смесью хлеб.
Яйца