В рационе должно быть больше фруктов, овощей, сложных углеводов и меньше жиров и простых углеводов. Налегайте на еду, богатую лецитином, аминокислотами и антиоксидантами (соя, цветная капуста, орехи, цитрусовые). Ешьте небольшими порциями и ежедневно выпивайте 1,5 литра чистой воды, чтобы жидкость не застаивалась в организме.
Если бы не было мужчин, мир был бы полон толстыми и счастливыми женщинами.
66. Мы выбираем, нас выбирают…
Правильный выбор продуктов – условие здоровья и нормального веса. Учитесь, как надо:
✓ Сократите долю «белого» в рационе (соль, сахар, мука, белый рис) за счет «цветного» (овощи, фрукты, цельнозерновой хлеб, бурый рис).
✓ Если на упаковке указано больше ингредиентов, чем можно сосчитать по пальцам, – эта еда, скорее всего, не полезна.
✓ Если в составе продукта встретилось что-то незнакомое, лучше от покупки воздержаться (некоторые химические добавки могут быть причиной рака, аллергии и других заболеваний).
✓ Чем ближе продукт к «оригиналу», тем он полезнее: свежие томаты лучше кетчупа, орехи лучше орехового масла, кусок мяса лучше котлеты.
✓ Отдавайте предпочтение растительной пище, а если едите мясо, то выбирайте мясо травоядных животных, выращенных в естественных условиях.
✓ Органические, т. е. экологически чистые продукты, выращенные без пестицидов и химических удобрений, – самые лучшие.
– Доктор, а я вот специально перед поездкой в Киев на 10 кг похудел!
– Зачем?
– Так кто ж в Украину со своим салом ездит?!
67. Нет наркотикам
Жареный картофель и пшеничный хлеб опасны для худеющих не только высокой калорийностью, но и формированием зависимости. Пища, содержащая рафинированные углеводы, стимулирует центры удовольствия в мозге, что может привести к неконтролируемому перееданию, обеспечив зависимость сродни наркотической. Чипсы и белый хлеб переключают мозг в режим обжорства! Чтобы избежать переедания, откажитесь от опасных продуктов вообще.
68. Стрелка, стоп!
Иногда проще сбросить вес, чем удержать его. А резкие колебания массы тела вредны для здоровья: можно нажить болезни сердца и сосудов, диабет и ожирение, нарушения иммунной системы и инсульт. Почему вес возвращается, и как удержать стрелку весов на желаемой отметке?
Наука говорит так: в коре головного мозга и подкорковых структурах создается «весовая доминанта»: организм приспосабливается жить в определенном весе и всячески стремится его поддерживать, чтобы не нарушился сложный баланс, обеспечивающий стабильность