Издавна применялась как лекарственное растение и была широко известна в России валериана. Промышленный сбор растения для госпиталей начался при Петре I. В XVIII веке валериану уже считали одним из важнейших лекарственных средств.
Горечавка желтая была издавна известна еще 2000 лет назад в древнегреческой народной медицине.
Все перечисленные выше растения употребляются и в современной научной медицине. Диапазон их полезных свойств расширен учеными химиками и биологами. Далее в книге вам представится возможность сравнить, насколько едины фитотерапевты XXI века со своими древними коллегами.
Как видно, народное врачевание стремилось использовать все части лекарственного растения, ничего не пропадало – ни уголь, ни дым, ни пепел после их сожжения. При этом они различным образом действовали на организм – через разные органы и разными способами.
В давние времена не знали о свойствах антибиотиков, однако интуитивно открывали в растениях лекарства «от семи болезней».
Наука современного мира признает оздоровительные свойства большинства лекарственных растений, издавна применяемые деревенской медициной, иногда даже расширяя привычную область их употребления. Общеизвестный пример: ученые из Швейцарии показали, что морские свинки намного лучше переносят облучение рентгеном, если их кормить белокочанной капустой. Это подтвердилось учеными и из других стран. Некоторые российские ученые полагают, соком капусты можно лечить большинство язв, не прибегая к хирургическому вмешательству. Многочисленными исследованиями было установлено, что свежая белокочанная капуста – растение, в высшей мере насыщенное комплексом макроэлементов. Молодая капуста не уступает цитрусовым по количеству содержащейся в ней аскорбиновой кислоты, богата витаминами группы В, необходимыми для жизнедеятельности человеческого организма металлами, солями кальция, калия, в ней содержится большое количество фосфора, а также 16 аминокислот, витамин, В играющий большую роль при заживлении язв желудка.
Народная медицина, а теперь и фитотерапия постоянно открывают новые лекарственные растения и расширяют область применения уже известных. Но этим задача фитотерапии не ограничивается. Народная фитотерапия определяет время накапливания того или иного нужного вещества или комбинации в лекарственном растении, а значит и сроки сбора. В соответствии с этим почки, например, нужно собирать во время их набухания, но пока они не распустились, кору – еще раньше почек, когда растение просыпается после зимней спячки и начинается движение сока; цветки – в зависимости от вида растения во время созревания бутона или цветения; траву и листву – во время образования бутонов; плоды – после их полного созревания; а корни и другие подземные части – перед началом увядания надземной части.
Фитотерапия