Иммуноукрепляющие свойства лапчатки белой обусловлены не только наличием в ней фитонцидов, но высоким содержанием таких жизненно важных для человеческого организма витаминов, как С, К и E. Витамины – это особые органические вещества разнообразного химического состава. Отсутствие их в организме вызывает серьезные нарушения на всех уровнях и тяжелым заболеваниям, зачастую приводящие к неблагоприятному исходу. Недостаток витаминов характеризуется снижением защиты организма к разного рода вирусам и инфекциям, резким ухудшением самочувствия. Употребление в пищу витаминов возможно как для лечения, так и для профилактики многих заболеваний.
Лапчатка белая содержит в своем составе три различных витамина. Витамин С находится в этом растении в достаточно большом количестве, что позволяет применять его не только для профилактики, но и для лечения заболеваний, вызванных полным его отсутствием. Этот витамин является одним из наиболее важных для нормальной жизнедеятельности витаминов. Аскорбиновая кислота способствует быстрому заживлению ран и лечению различных заболеваний, повышает сопротивляемость организма к инфекциям.
Витамин С содержится в зеленых листьях и стеблях растений, причем содержание его резко возрастает к началу цветения растения и затем падает к началу созревания плодов.
Витамин К (филохинон) содержится в лапчатке белой в небольшом количестве, поэтому препараты на основе этого растения не используются для лечения заболеваний, вызванных недостатком этого витамина, как основное средство. Чаще всего это сопутствующие препараты. Этот витамин образуется в зеленых частях растения под воздействием солнечного света и способствует нормализации свертывания крови.
Витамин Е (токоферол) необходим для нормальной деятельности скелетных мышц и мышцы сердца. Его недостаток у женщин часто приводит к нарушению течения беременности, что заканчивается выкидышем. В лапчатке белой этого витамина очень мало, поэтому ее используют только для профилактики.
Микроэлементы – вещества, которые находятся в организме в минимальном количестве, однако имеют большое значение для нормальной жизнедеятельности человека. Микроэлементы поступают в организм с пищей, главным образом с овощами и фруктами. Однако многие травы также являются источниками микроэлементов. Микроэлементы в очень малых количествах находятся в клетках всех тканей и в плазме крови. Многие из них входят в состав ферментов, гормонов, витаминов. Особенно большую роль для нормального функционирования человеческого организма играют медь, кобальт, марганец, цинк. Наличие их в организме позволяет нормализовать обменные процессы, эффективно противостоять разнообразным вирусам и инфекциям.
Лапчатка