В своем служении о. Антонин руководствовался не предписаниями начальства, а своей пастырской совестью. Если он видел, что православные арабы уходят из Православия через католические школы, он создавал православные школы. Если видел, что паломникам на пути от одного места к другому нужен дом, он строил этот дом – а не ожидал, что эта мысль придет в голову какому-либо синодальному или мидовскому чиновнику. Если считал возможным создать монашескую общину, то пытался ее создать. Исходил о. Антонин при этом из чисто практических соображений, а также из своей веры в то, что будущее миссии, Православия и Святой Земли может стать еще ярче. Такой «христианский оптимизм» подвигал его на новые дела, а не просто на сохранение того, что уже достигнуто. Поэтому он и смог многократно приумножить данный ему талант.
Интеллектуальные интересы о. Антонина, как мы уже писали, были очень широки. Он смолоду заинтересовался языками и христианским Востоком, что в условиях русской провинциальной семинарии было не так уж просто. Он свободно говорил по-гречески, по-французски, по-немецки. На Святой Земле, уже будучи немолодым человеком, Капустин выучился арабскому и немного английскому. За годы жизни на Востоке он потрудился как палеограф и археолог, историк и переводчик. Построил несколько храмов. Создал библиотеку и археологический музей при миссии.
Одним из самых «возвышенных» его интересов была астрономия. Ею он занимался беспрестанно: почти каждый свой день в Иерусалиме архимандрит Антонин завершал на крыше миссии, где устроил профессиональную обсерваторию. Многие гости удостаивались чести смотреть вместе с ним на небесные светила. Похоже, это была интеллектуальная мода того времени, которой не пренебрегало и духовенство. Когда о. Антонин заболел на освящении храма ап. Петра и прав. Тавифы в Яффе, он вернулся в Иерусалим, посетил Иерусалимского патриарха в его резиденции в Малой Галилее на Елеоне, там они вместе посмотрели на звезды и расстались. Вскоре после этого о. Антонин умер.
В день смерти о. Антонина звонили колокола всех православных церквей Иерусалима. У католиков так оповещается лишь о смерти Римского папы. В течение без малого тридцати лет Капустин был неотъемлемой частью православной жизни Иерусалима. Два поколения жителей Святого Града выросли, зная, что есть здесь длинноволосый русский священник, образованный, знающий, но при этом совершенно простой и открытый для общения, который ездит на осле, вооружившись подзорной трубой.
За годы своего иерусалимского служения Капустин лишь дважды покидал Святую Землю. Один раз это была поездка в Афины, во время Балканской войны. А второй – в Россию, на родину. Ему было хорошо в Иерусалиме, на христианском Востоке. Погребен о. Антонин был на самой вершине Иерусалима – в построенном им самим русском храме на Елеонской горе, в «русской Софии», как он его называл.
В лике