Необходимо отметить, что рыцарские идеалы оставались чрезвычайно популярными среди знати.[106]
Литература XVI столетия описывала отважные деяния разных рыцарей, которые зарекомендовали себя великими воинами, галантными и преданными любовниками и послушными подданными. Как уже было сказано, рыцарский идеал Мартина, восходит к рыцарю-воину, скорее, раннего средневековья, при том, что сам он описывает эпоху по атрибутам гораздо более позднюю. Но мировоззрение и дворянина-воина (кроме храбрости) как-то мало похоже на то, что мы видим у писателя. Если боевые способности и преданность еще иногда можно найти, то скромность и мудрость существуют, пожалуй, только в воображении Сансы и то очень недолго. Реальные рыцари двора короля Джоффри быстро развенчали её мечты. У Мартина рыцарский идеал вывернут наизнанку, скорее это некий антиидеал – «рыцарь без Чаши Грааля и Прекрасной Дамы».
Эволюция образования дворянства. Необходимо сравнить цели средневекового воспитания знати и новый образ, возникший в Тюдоровскую, переходную, эпоху. Для определения, насколько Мартин «точен» в отношении средневековых реалий оба идеала имеют немаловажное значение. В начале XVI века основной образовательный идеал знати был в сущности средневековым. Главная цель этого образования была в воспитании галантного рыцаря. Для этого требовалось сложное и долгое обучения. До семи лет мальчик проводил всё своё время с матерью на женской половине дома, где закладывались основы его религиозного и морального облика.
В возрасте семи лет мальчика отправляли из родного дома в дом другого дворянина для службы пажом на протяжении последующих семи лет. Мальчик должен был научиться выполнять относительно черновую работу по обслуживанию хозяина дома, в том числе прислуживать своему лорду за столом. В конце своего пажеского обучения большее внимание начинали уделять его физическому развитию; он должен был бегать, прыгать, бороться и ездить верхом. В 14 лет мальчик становился оруженосцем. С этого момента начиналась его серьезная техническая подготовка в рыцари. До 21 года его обучали пользоваться разными видами оружия, управлять лошадьми (особенно тяжёлым боевым конём) и ухаживать за бронёй. Он охотился с собаками и охотничьими птицами, а также оказывал личные услуги своему лорду. Идеал куртуазной любви требовал владения искусствами музыки и поэзии. В 21 год оруженосец был готов к посвящению в рыцари, для чего он должен был пройти сложную церемонию. Так описывается воспитание и обучение рыцаря