Мы недавно были в бане с одним проверенным человеком, он знает много, у него стоят улья, летают пчелки, медогоночки и так далее. Пасечники самое лучшее отдают близким и родным, себе оставляют, а что похуже раздают всем остальным, причем за немалые деньги. А есть вообще злодеи. Они устраивают такие вакханалии с мёдом, что лучше его не есть. Если вы просто в магазине мёд покупаете и уверены в качестве, то, должно быть, вам что-то неизвестно. К молочным и медовым продуктам нужно относиться так, как женщина относится к гинекологу. Это моя личная ассоциация. Я уверен, что в данном вопросе женщина избирательна. Все должно быть персонально. Молочные продукты шикарны, но стоит внимательно их выбирать. Все-таки время такое. Важно, чтобы в них не добавляли непонятно что. К примеру, вы выбираете сыр, надо смотреть, чем это все створаживается и тому подобное. Например, твердые сыры сычугом створаживают. Если нет особого волнения на предмет того, что кушаете, то на это можно не обращать внимания. Я, например, обращаю. Если вы вегетарианец и это ваша жизненная позиция, то есть смысл сычужное не есть, потому что это смешивается с ферментами из желудка теленка. И это все печально, теленок крайне недоволен этим фактом. Есть нормальная химия, которая может все свернуть. Так же добавление желатина превращает благостный продукт в нечто непонятное, и есть его не стоит. Всевозможные сливки, сметану, я думаю, тоже можно найти. В Германии сметана есть. Германия в этом плане продвинутая страна, сметану тут тоже употребляют. Долгое общение между русскими и немцами привело к культурному обмену. Мы вот в Испании покупали йогурт и сметану только в немецком магазине. Надо в этом разбираться! Правда, там по-немецки все было написано и нарисована Красная площадь. Калинка, балалайка – это последствия культурного обмена, который обогатил наши народы.
Что касается сроков хранения, то в современном мире всё долговечно, так как содержит консерванты. Вот если бы мы жили там, где рядышком обитает коровка, мы бы её подоили и из молока сделали сыр. Это идеальный вариант, но в этом случае о сроке хранения не стоило бы даже и думать. Но мир так устроен, что все это может храниться долго, все это пастеризовано и т. п. Если продукт не портится, значит, кто-то позаботился о том, чтобы он не портился. И это не мистические силы, не какие-то заговоры магов – это некая мегахимия, какой-то консервант. Такой консервант, что трупы современных людей десятилетиями не разлагаются.
Поэтому это лучше, чем есть свинью, которая нашпигована консервантами и стероидами. Потом не болеешь, не надо колоть себе метаболин, достаточно есть свинью. Мне кто-то рассказывал, что есть какая-то порода вроде мясных коров. Корова как перекаченный бодибилдер. Она не стоит, ей висеть надо, потому что на ней мяса в два раза больше. То есть какой-то ген внедрили, где-то что-то вкололи. Люди любят эти штуковины. Меня это не вдохновляет. Если издевательство