Ведическая кухня. Питание в благости. Сатья дас

Я поругалась, а потом поняла, что, наверное, это было неправильно.

      – Зачем, это же ваш муж. Что же поделать? Неправильно то, что вы поругались. Не надо доводить мужа до состояния, когда он бегает по территории и ест с чужих рук. Вы поаккуратнее будьте. Мужчина должен быть сыт, потому что голодный мужчина неуправляем.

      – Я читала, что в сое очень много женских гормонов. Так ли это?

      – Насчёт женских гормонов не знаю. Про сою мы уже говорили. Я никогда ее не использую, потому что сама соя генномодифицирована.

      – А если она из Био-магазина?

      – Вряд ли в сое будет женский гормон. Не забивайте голову. Все эти сухие продукты, которые вам предлагают долго варить, явно не самые лучшие. Есть мнение, что они похожи на мясо, но, поверьте мне, надо сильно постараться, чтоб они получились прохожими на мясо. Попробуйте панир, если вы хотите кого-то обмануть. Не волнуйтесь, что после трёх шницелей с гормонами вдруг у ваших друзей вырастет грудь, это маловероятно.

      – Салатные заправки. Какие есть секреты, чтобы получались вкусные салаты, чем их нужно заправлять? Вот вы чем заправляете салаты, одним каким-то соусом или у вас, как у профессионала, их много?

      – Тоже мне нашли профессионала. Но я же практичный профессионал. Салаты вы можете заправлять, чем хотите. Наша основная задача сейчас, чтобы я вам поведал о всяких рецептах. Заправок салатов есть великое множество. Например, за основу можно брать разные виды масла. Про алгоритмы я вам расскажу. Один из самых простых способов – это просто смешать основу и специи. Есть, например, томатные заливки. Вы масло разогреваете, добавляете немного томатной пасты, и всё становится розовым. Вот такая опция. Или в основе может быть майонез или сметана, тогда розовый соус получается. Опять же со специями играйте. На самом деле вариантов множество, все зависит от вашей фантазии. К примеру, горячий салат. Можно его готовить так: берете и разогреваете масло, кидаете туда специи. Они зажарились, и вы все выливаете прямо в салат. Очень круто получается.