Жиры способствуют улучшенной выработке гормона тестостерона, который увеличивает мышечную массу и уменьшает жировую ткань.
Жиры бывают полезными и вредными.
К полезным жирам можно отнести – рыбий жир, Омега-3, растительные и ореховые масла.
Полезные жиры – служат сырьем для производства в организме «жиросжигающих» гормонов.
Вредные жиры – это транс-жиры и прочие синтетические жиры, такие как рафинированное масло, маргарин.
Фактически термическая обработка любого масла превращает его в транс-жиры, которые плохо выводятся организмом, отравляя его и приводя к ожирению.
Транс-жиры блокируют транспорт аминокислот в организме, из которых состоят белки.
Очень часто транс-жиры можно встретить в печенье, конфетах, пище быстрого приготовления, майонезе, кондитерских изделий, чипсах, сухариках, разрыхлителях теста, кетчупе, магазинной выпечке и сдобе, рафинированных продуктах.
КАЛОРИЙНОСТЬ
Калорийность или энергетическая ценность пищи – это количество энергии, которое получает организм при полном ее усвоении.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.