Органические вещества – это вещества, связанные с организмом. Это также вещества принадлежащие растительному или животному миру; вещества, характеризующиеся жизненными процессами, обладающие живым началом; вещества, образовавшиеся в результате разложения животных и растительных организмов; представляющие собою продукт такого разложения.
Минеральные вещества 4% – неорганические вещества (Минеральные вещества необходимы для химических процессов в организме и в организме самостоятельно не вырабатываются).
ЭНЕРГИЯ
Энергия – от древнегреческого – действие, деятельность, сила, мощь. Энергия характеризует способность тела совершать какую либо работу. Иными словами энергия телу необходима. Это топливо для организма.
Организм (и клетки из которых он состоит) постоянно используют энергию в своей правильной работе.
Энергия – это, то при помощи чего работает наше тело, при помощи чего оно функционирует правильно, и это, по сути – ВАШИ СИЛЫ.
Энергия – это одна из составляющих частей жизни, поэтому человек, у которого много задействованной энергии обычно является очень деятельным человеком.
Тело человека получает энергию из внешней среды с растительной и животной пищей в виде белков, жиров и углеводов. При расщеплении (переработке организмом) белков, жиров и углеводов энергия у тела образуется на клеточном уровне. За это отвечает некий элемент под названием АТФ, который можно назвать – электростанцией организма. Универсальный источник энергии у тела при обмене веществ, который можно было бы сравнить с работой генератора.
(«Я») Может создавать энергию для тела в неограниченных количествах, но если этого не происходит, то правильная схема (не та что широко известна) сохранения и выработки энергии такова:
(Тело) получает энергию из:
(Белки 18%) = строительный материал и долгосрочная энергия
(Жиры 15%) = запасы энергии, либо быстрая энергия
(Сложные и легкие углеводы 2%) = быстрая энергия
Почему так?
Дело в том, что организм в состоянии сам себя поглощать. Организм в первую очередь будет тратить быстрые (легкие) углеводы, затем углеводы, жиры и белки. В первую очередь рассматривать жиры, как энергию было бы наверное сомнительно, т. к. жиры необходимы для усвоения белка. Белок без жира не усваивается, поэтому их соотношение в организме приблизительно равно. Углеводов организму нужно всего 2%, поэтому употребляя в основном в пищу углеводы мы переключаем в организме с его правильной работы на работу в режиме постоянной топки. Другими словами организм отвыкает от использования белка в энергетических целях. Не секрет, чтобы получить из белка энергию, половина этой энергии уйдет на преобразование (переработку) этого белка. Тем не менее организм способен вырабатывать энергию из белка, хотя его функция не только в этом.
Жировая ткань тоже имеет важную энергетическую ценность, но только