Обед: 150 г салата из квашеной капусты с зеленым горошком, 250 г фасолевого супа, 100 г моркови, запеченной с овощами.
Ужин: 150 г картофельного салата с луком и специями, 200 г овсяной каши с морковью и растительным маслом.
Четверг
Завтрак: стакан нежирного (1 %-ного) кефира/йогурта, яблоко.
Обед: 200 г куриной ножки (без кожи), 200 г овощного салата, заправленного лимонным соком, чашка чая.
Полдник: тост из черного хлеба, 150 г вареной фасоли/салата из трески, капусты и фасоли, чашка чая.
Ужин: 150 г тушеной цветной капусты, посыпанной 25 г тертого сыра, 100 г помидор, 100 г фасоли, печеное яблоко с начинкой из 15 г смородины и 15 г меда.
Пятница
Завтрак: 150 г салата из свежей капусты с луком и морковью, 200 г гречневой каши с растительным маслом.
Обед: капустный шницель, 150 г салата из помидоров, 250 г вегетарианского рассольника, ломтик ржаного хлеба.
Ужин: 150 г винегрета, 200 г вегетарианского плова, ломтик ржаного хлеба.
Суббота
Завтрак: 150 г салата из квашеной капусты, 200 г перловой каши, чашка чая с лимоном.
Обед: 150 г салата из соленых огурцов, 250 г овощного супа с цветной капустой, пшеничная котлета, 150 г тушеной капусты, чашка чая с лимоном, ломтик ржаного хлеба.
Ужин: 150 г салата из черной редьки, чашка чая, ломтик ржаного хлеба.
Воскресенье
Завтрак: 150 г морковного салата с чесноком, 200 г перловой каши, чашка чая с лимоном, ломтик ржаного хлеба.
Обед: 150 г салата из соленых помидоров, 250 г картофельного супа с гренками, 200 г вареников с капустой, чашка чая с лимоном, . ломтик ржаного хлеба.
Ужин: 150 г салата из свежей капусты с морковью и луком, 200 г пшенной каши с растительным маслом, ломтик ржаного хлеба.
Следовать этой диете можно в течение длительного времени.
Голодать 1 день в неделю для Лаймы Вайкуле – обычное дело, и это уже вошло у нее в привычку.
Понедельник
Завтрак: 250 г каши из любых хлопьев, тост с помидорами.
Обед: 200 г овощного супа, сухая булочка, 150 г овощного салата, 25 г сыра.
Ужин: 75 г (в сухом виде) спагетти, 100 г тушеных бобов, 30 г сыра, яблоко.
Вторник
Завтрак: яйцо всмятку или в мешочек, 2 ломтика черного хлеба.
Обед: бутерброд из ломтика хлеба со 100 г сыра, 150 г овощного салата с фасолью, груша.
Ужин: 200 г пирога с капустой, 175 г картофеля в мундире, 150 г салата из овощей, 100 г фруктов.
Среда
Завтрак: 1 сухая булочка (можно рогалик с повидлом), стакан кефира, груша/банан.
Обед: омлет из 2 яиц, 150 г салата из свежих овощей, тост из черного хлеба.
Ужин: 50 г отварного картофеля, 125 г зеленого горошка, стакан кефира/йогурта, 100 г помидоров/огурцов.
Четверг
Завтрак: 250 г каши из любых хлопьев, тост с помидорами.
Обед: 2 тоста из черного хлеба с сыром, 150 г салата из свежих овощей, стакан апельсинового/сливового сока.
Ужин: 250 г