Здоровое питание: как просто организовать и начать следовать советам. Можно не болеть. Майя Гогулан. Читать онлайн. Newlib. NEWLIB.NET

Автор: Майя Гогулан
Издательство: Русский шахматный дом
Серия: Быть здоровым всю жизнь
Жанр произведения: Здоровье
Год издания: 2013
isbn:
Скачать книгу
продукты в правильном сочетании, но без мяса, рыбы, птицы, яиц и любых других животных продуктов.

      Через 4 ч, если вы ели продукты в правильном сочетании, но с мясом или с другими животными продуктами.

      Через 8 ч, если вы ели все в неправильном сочетании.

      Лучше всего есть фрукты как завтрак. Полезно 1–2 дня в неделю соблюдать чисто фруктовую диету, а также использовать фруктовую диету одного дня перед началом и после окончания голодания или перед постом.

      Идеальное соотношение всех необходимых для человеческого организма компонентов следующее:

      – глюкоза – 90 %;

      – аминокислоты – 4–5 %;

      – микроэлементы – 3–4 %;

      – жирные кислоты – 1 %;

      – витамины – 1 %.

      На Земле существует лишь один вид пищи, обладающий таким соотношением, – это фрукты.

      Требования нашего организма к пище. Пища должна:

      1) давать организму человека энергию жизни;

      2) очищать организм;

      3) восстанавливать, обновлять, лечить;

      4) формировать жизненно важные клетки (мозга, желез внутренней секреции, нервов, кожи);

      5) создавать положительные эмоции.

      Этим требованиям способны удовлетворять фрукты, овощи, орехи, ягоды, зеленые листья, съедобные корни растений в их свежем, естественном виде. Они обладают не только питательными, но и лечебными свойствами.

      Лечебные свойства фруктов и ягод

      Абрикос

      Абрикосы содержат сахара (до 20–27 %), органические кислоты – салициловую, яблочную, лимонную, провитамин А (каротин), витамины С и В. Они богаты солями калия, железа. Оказывают целебное действие при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек, при ожирении. Сушеные абрикосы – курага и урюк – являются мочегонными средствами. Они богаты фосфором и магнием, которые необходимы организму для активной работы мозга, улучшают память, повышают работоспособность. В абрикосах содержится калий, необходимый для питания сердечной мышцы, для повышения уровня гемоглобина в крови.

      Полезны как сырые плоды, так и сок, выжатый на электросоковыжималке. Пить надо медленно, тщательно смешивая со слюной. Значительное содержание железа делает абрикосы особенно ценными для лиц, страдающих малокровием (анемией).

      Установлено, что 100 г абрикосов оказывает такое же действие, как 250 г свежей печени.

      Арбуз

      В арбузах содержатся витамины С, РР, В2, В3, A (каротин), В9 (фолиевая кислота), а также клетчатка, пектины, углеводы, соли калия. Они оказывают благотворное влияние при болезнях почек (в том числе при мочекаменной болезни), заболеваниях сердечно-сосудистой системы (в том числе при гипертонии), а также при атонии кишечника. Арбузы прекрасно утоляют жажду при лихорадке и способствуют выведению ядовитых веществ из организма.

      Арбузы – незаменимое мочегонное средство при отеках, связанных с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и почек. Клетчатка арбуза усиливает перистальтику кишечника, ускоряет выведение избытка холестерина. В день можно употреблять