Питание для волос: Ужины. Эл Ли

выложить на фольгу, полить маслом и запечь при 180°С ~30–35 минут.

       Пита с хумусом, курицей и овощами

      Питательная ценность: Белок, клетчатка, цинк, фолиевая кислота

      Калорийность: ~420 ккал

      Ингредиенты:

      Пита или тонкий лаваш – 1 шт

      Куриная грудка – 100 г

      Хумус – 2 ст. л.

      Помидор – ½

      Огурец – ½

      Листья салата

      Йогуртово-чесночный соус (по желанию)

      Пошаговое приготовление:

      Куриное филе обжарить или отварить, нарезать.

      Питу (или лаваш) слегка разогреть.

      Намазать хумус, выложить курицу, овощи, зелень.

      Свернуть и подать как ролл. Можно обжарить с двух сторон на сухой сковороде.

       Салат с киноа, лососем и апельсином

      Питательная ценность: Омега-3, витамин C, белок, селен

      Калорийность: ~420 ккал

      Ингредиенты:

      Киноа – 50 г

      Филе лосося (отварное/запечённое) – 100 г

      Апельсин – ½

      Листья салата (или шпинат) – горсть

      Оливковое масло – 1 ч. л.

      Соль, перец, немного мёда

      Пошаговое приготовление:

      Киноа отварить.

      Апельсин очистить, порезать кубиками.

      Лосося нарезать или разобрать на кусочки.

      Всё соединить, заправить маслом, щепоткой соли и каплей мёда.

      Перемешать – и готово!

      Тёплый рис с яйцом, зелёным горошком и кунжутом

      Питательная ценность: Белок, цинк, витамины группы B, антиоксиданты

      Калорийность: ~400 ккал

      Ингредиенты:

      Варёный рис (лучше коричневый) – 100 г

      Яйцо – 1 шт

      Зелёный горошек (замороженный) – 80 г

      Соевый соус – 1 ч. л.

      Кунжут – 1 ч. л.

      Масло (растительное) – 1 ч. л.

      Пошаговое приготовление:

      Обжарить яйцо как омлет или скрэмбл.

      Добавить в сковороду рис и горошек, обжарить 3–4 мин.

      Влить соевый соус, посыпать кунжутом, перемешать и снять с огня.

      Подавать горячим, по желанию – с зеленью.

      Морковные котлеты с чесночным соусом