Гербацетин Льна Linum usitatissimum, бетулоновая кислота, савинин и хинокинин из Кипаприсовика Chamaecyparis obtusa действуют как ингибитор 3CL pro против SARS-CoV (214).
Вишни содержат 5—22 мг/100 г катехинов, тогда как яблоки содержат 10—43 мг/100 г катехинов, но оба они богаты EGCG. Антиоксидантное действие катехина эффективно против рака, нейродегенеративных и сердечно-сосудистых заболеваний.
Результаты исследований показали, что кофейная кислота предотвращает прогрессирование раковых клеток.
Лентинан в Lentinus edodes (съедобный гриб), активен, например, против вируса ВИЧ.
Ликопин – это один из каротиноидов, содержится в Томатах, Дыне, Гуаве, Грейпфруте, Манго, Папайте и ряде других растений.
Лютеин и зексантин – важнейшие биоэлементы для того, чтобы было хорошее зрение, содержатся в оранжеого цвета Перце, савойской Капусте, листьях Одуванчика и ряда других растениях, но его содержание сильно разнится в зависимсти от вида растения.
Полисахариды, такие как хитозан, каррагинан, β-глюкан, полисахарид астрагала и фукоидан, продемонстрировали значительную противовирусную активность (Bhatia et al., 2019; Chen et al., 2020; Huang et al., 2016). β-Глюкан может быть получен из различных источников, таких как водоросли, грибы, дрожжи и растения, и его иммуностимулирующие свойства хорошо задокументированы.
Подгруппы полифенолов (фуранокумарины (Петрушка), гидроксикумарины (китайская корица), гидроксифенилпропены (Имбирь), куркуминоиды (Куркума).
Пулегон – тип соединений, присутствующих в Душевике Calamintha nepeta и который используется в традиционной медицине для облегчения ревматических заболеваний, хронических воспалительных заболеваний.
Сесквитерпеноидные лактоны – это самые разные биоактивности, в том числе предотвращение нейродегенерации, от головных болей и седативное действия; однако самое большое внимание к их противоопухолевому потенциалу.
Клубника, Черника и Арония являются богатыми источниками флавон-3-олов, а красная Малина и Морошка обеспечивают высокий уровень таких дубильных веществ, как эллагитаннины. Апигенин (Базилик, Ромашка, Душица и др), байкалеин и лютеолин (чайные виды Хризантемы и некоторые другие растения) – всё это флавоны.
Флавоноиды могут подавлять канцерогенез и развитие опухолей с помощью разных механизмов действия (противовоспалительное и др.). Например, флавоноиды Ольхи Alnus incána – рутин, кверцетин и гесперидин – обладают противовоспалительным действием. Флавоноиды Вереска Calluna vulgaris обладают выраженной антиоксидантной активностью.
Хлорофилл обладает мощным противовоспалительным и антиоксидантным действием
Эвдесманолид – мочегонное, гепатопротекторное, противовирусное и противораковое средство; тапсигаргин содержится в Ярутке Thapsia; гваянолиды – это противоопухолевые, антигельминтные, антимикробные,