Способ применения: куркуму можно использовать не только в качестве приправы к пище, но и в виде чая или употреблять в капсулах. Чтобы приготовить чай с куркумой, необходимо 1 чайную ложку порошка залить 150 мл кипятка, дать настою настояться примерно 10—15 минут, после чего его следует пить до 3 чашек в день между приемами пищи.
8. Одуванчик
Листья одуванчика обладают антиоксидантными свойствами, которые предотвращают повреждение клеток, вызванное окислительным стрессом, и снижают уровень триглицеридов и «плохого» холестерина ЛПНП в крови.
Таким образом, это лекарственное растение помогает предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний, таких как, например, атеросклероз, инфаркт миокарда или инсульт.
Способ применения: одуванчик можно использовать для приготовления чая или в кулинарии, например, в салатах или соках. Для приготовления чая можно добавить 1—2 чайные ложки корня одуванчика в 200 мл кипятка и дать настояться 10 минут. Процедить и пить теплым до 3 раз в день.
9. Лемонграсс
Лемонграсс содержит биоактивные соединения, такие как лимонен и гераниол, которые обладают антиоксидантными свойствами, помогают нейтрализовать свободные радикалы и предотвратить окисление жировых клеток, помогают снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП и триглицеридов, предотвращая заболевания сердечно-сосудистой системы.
Способ применения: Лемонграсс можно использовать для приготовления чая, просто добавьте 1 чайную ложку измельченных листьев Лемонграсс в 1 стакан кипятка. Накройте крышкой, дайте настояться 10 минут, процедите и пейте теплым 3—4 чашки в день.
Рецепты для снижения холестерина
Эти рецепты являются отличным способом снижения уровня холестерина, а также отличным вариантом здорового и сбалансированного питания.
1. Блинчики из баклажанов с льняным семенем
Баклажаны обладают функциональными свойствами, которые помогают сбалансировать уровень холестерина и триглицеридов; В случае с семенами льна они богаты омега-3 и 6, образующими в желудке каучук, который продлевает чувство сытости от еды, помогая в процессе снижения веса.
Ингредиенты
1 стакан цельно зерновой муки;
1 стакан обезжиренного молока;
1 яйцо;
1/4 оливкового масла;
Соль и орегано по вкусу;
1 баклажан;
1 измельченная куриная грудка.
Режим подготовки
Для приготовления теста смешайте молоко, муку, яйцо и добавьте оливковое масло, соль и орегано. Для начинки обжарьте баклажаны с измельченной куриной грудкой и приправьте по вкусу.
Другой вариант – нарезать баклажаны и запечь с приправами, такими как свежий чеснок, соль, лук, лимон и карри.
2. Крем из авокадо
Крем из авокадо богат полезными жирами и антиоксидантами, которые помогают снизить уровень вредного