10
Восточный салат, закуска, в основном состоящая из булгура и мелко порубленной зелени петрушки. Иногда вместо булгура используется кускус.
11
Запеканка из картофеля и фарша.
12
Мама (араб.).
13
American College Testing (англ.) – экзамен, который большинство учащихся США сдают, чтобы поступить в колледж или университет.
14
В исламском праве: близкий родственник, за которого женщина не имеет права выходить замуж по причине родства и с которым имеет право оставаться наедине и отправляться в путешествие.
15
Порядок слов и действий, составляющих мусульманскую молитву.
16
Военизированная ливанская шиитская организация и политическая партия, выступающая за создание в Ливане исламского государства по образцу Ирана.