Коллективизация и раскулачивание, оторвавшие от земли наиболее эффективного хозяйственника-кулака и обусловившие недополучение урожая и изъятие «излишков хлеба», привели зимой 1932—1933 г. к повальному голоду на Украине, Северном Кавказе, в Нижнем Поволжье и Казахстане, где голодало не менее 25—30 млн. чел. [309, с.78].
Посланные в эти регионы комиссии ЦК находили на местах «подкулачников» и прочих виновников, исключали из партии мелких партийных и советских деятелей, арестовывали десятки и сотни тысяч крестьян, в том числе и по «закону о колосках» от 7.08.1932 г., а целые станицы и сёла заносили на «чёрную доску»: так, в декабре 1932 г. около 5 тыс. хозяйств из ряда кубанских станиц (в частности, Медведовской, Урупской и Полтавской, переименованной после этого в Красноармейскую) общей численностью более 11 тыс. человек – выселили, главным образом, в Северный Казахстан и на Урал. На их место принудительно заселяли демобилизованных красноармейцев.
За период с осени 1932 и по апрель 1933 года население СССР сократилось на 7,7 млн. чел., в том числе на Украине на 4 млн. чел., в Казахстане более, чем на 2 млн. и примерно по 1 млн. чел. потеряли Северный Кавказ и Поволжье [309, с.78].
Сильно пострадала животноводческая отрасль. Поголовье коров в СССР за 1928—1934 гг. снизилось с 29 млн. до 19 млн., лошадей – с 36 млн. до 14 млн., свиней – в два раза, коз и овец – втрое. Даже война не нанесла такого ущерба [191, с.81]. Так, например, поголовье крупного рогатого скота за первый год войны сократилось с 54,8 млн голов до 31,4 млн голов, свиней с 27,6 млн до 8,2 млн голов, количество лошадей в СССР к 1945 г. сократилось на 10,7 млн. голов, или на 49%, причём на 9 млн. голов оно сократилось в районах нацистской оккупации [157, с. 166].
Голодомор 1932—1933 гг. привёл к тому, что естественный прирост на Украине, Северном Кавказе (главным образом на Кубани), в Поволжье, а также в Центрально-Черноземной области, в 1933 г. был отрицательным как, по-городскому, так и по сельскому населению. Суммарный же недород населения составил по одной только Украине 1459, по Северному Кавказу – 278 и по Среднему и Нижнему Поволжью – 175 тыс. чел. [309, с.79].
Циничным на этом фоне выглядит мнение Д. Верхотурова, который пишет: «Голод этот был организованным. Но не Сталиным против крестьян, а наоборот, крестьянами против Сталина». «Иосиф Сталин в разрешении хлебного вопроса сделал ставку на трактора. Но тракторное хозяйство подразумевало большие поля, правильные севообороты, управлять им должны были квалифицированные механизаторы и агрономы. Крестьяне в таком хозяйстве могли быть лишь подсобными рабочими. Товарищ Сталин решил устроить „великий перелом“: крестьянские земли объединить, крестьянские дворы – ликвидировать, вместо лошадей пусть пашут трактора. Это была программа тотального и молниеносного раскрестьянивания, когда крестьянин лишался земли, двора, скота, инвентаря и превращался в сельхозрабочего, в сельского пролетария». «Более того, в 1930 г. крестьян собирались коллективизировать в колхозы типа коммун, где работники