Количество судей, обслуживающих поединок, колеблется от 1–2 до 7–8 и более человек, включая арбитра, рефери, судью-секундометриста, судью-информатора и других. Рефери подает команды к началу и окончанию поединка, оценивает действия спортсменов, следит за соблюдением правил во время поединка, налагает наказания и предупреждения, определяет победителя. На рис. 9 показаны жесты и команды рефери во время поединка.
Рис. 9. Жесты и команды рефери
1 – шобу иппон (санбон) хаджимэ (начать поединок); 2 – ямэ (стоп); 3 – цудзукэтэ хаджимэ (возобновить поединок); 4 – вадзари (одно очко); 5 – иппон (в шобу санбон – два очка, в шобу иппон – чистая победа); 6 – фукусин сюго (вызов судьи); 7 – аиучи (одновременная эффективная техника, очки участникам не присуждаются); 8 – ма ай (недостаточная дистанция); 9 – йовай (слабая техника); 10 – нукэмас (отсутствие техники); 11 – торимасэн (без учета); 12 – хансоку чуй (наказание, предупреждение о последующей дисквалификации в случае повторения нарушения правил); 13 – хансоку (дисквалификация); 14 – хикивакэ (ничья); 15 – сиро (ака) но качи (победа белого (красного) пояса)
Перед началом поединка соперники приветствуют друг друга и рефери поклоном. Во время поединка соперникам запрещены любые неуважительные действия или бестактные замечания. Запрещено также разговаривать друг с другом и обращаться к рефери, обслуживающим поединок, за исключением тех случаев, когда это обращение вызвано острой необходимостью (спортсмен получил травму, необходимо поправить экипировку и т. п.). Если же результаты судейства кажутся противоречащими правилам, то представитель команды (чаще всего тренер) может подать протест представителю судейской коллегии сразу же после поединка.
В большинстве стилей каратэ запрещена техника с чрезмерным контактом и опасные броски, которые по своей природе лишают соперника возможности произвести самостраховку при падении. Запрещено во время поединка выходить за пределы татами. Запрещаются также бесцельные толчки, захваты с целью затяжки времени, безынициативность. За все это спортсмены могут быть подвергнуты наказаниям.
В качестве наказания используются замечания, предупреждения с последующим снятием определенного количества очков, дисквалификация с засчитыванием поражения в поединке или дисквалификация со снятием с соревнований и отстранение от участия в поединках.
Спортсмены могут быть сняты с соревнований за неподчинение командам судьи, симуляцию травмы, использование запрещенных действий, применение запрещенных препаратов (допинг), совершение