Замены
В структуру и содержание ШРЕД-программы вложено немало усилий и размышлений. Помимо научных данных, я использовал при доработке программы отзывы тысяч участников – тех, кто первым ее опробовал. Это, конечно, не делает мою программу идеальной и не означает, что в ней нельзя ничего менять на индивидуальной основе. В отличие от других программ, не допускающих никаких отклонений от плана, ШРЕД допускает гибкость. Может быть, вы страдаете аллергией или просто не любите какие-то продукты и блюда; может быть, вы болеете или не имеете возможности что-то покупать, – а значит, не можете есть или пить что-то из того, что рекомендует программа. ШРЕД позволяет вам заменять эти блюда и напитки. Важно, однако, чтобы замена была разумной. Если вы не едите мяса, а меню предлагает именно мясное блюдо, то вам, очевидно, придется что-то изменить. Для этого прекрасно подойдут рыба или салат, а вот пицца с тройным сыром – вряд ли.
Ни один диетплан не может предусмотреть все возможные варианты или перебрать всех производителей и их продукты. Тот факт, что что-то не упомянуто в нашей программе, не означает, что оно запрещено; просто пользуйтесь здравым смыслом и старайтесь принимать верные решения. Это, кстати говоря, часть моей программы. Вам всю жизнь придется принимать решения, связанные с едой, – что на барбекю у приятеля, что на семейном торжестве в ресторане. И не всегда у вас под рукой окажется эта книга как руководство к действию. Но освоив философию программы ШРЕД и поняв, что представляют собой разумные решения, вы сможете принимать их самостоятельно; вы сможете есть где угодно и хорошо себя чувствовать, наслаждаться жизнью и оставаться при этом стройными и здоровыми.
Поддержание
Достижение целевого веса – не единственная важная задача ШРЕД-диеты. После избавления от лишнего веса вы столкнетесь с новой задачей – задачей поддержания достигнутого состояния. Очень важно, чтобы в процессе прохождения цикла или циклов вы усвоили как можно больше полезных пищевых и спортивных привычек и навсегда оставили в прошлом некоторые пристрастия и поведенческие шаблоны, ставшие в какой-то степени причиной ваших проблем с лишним весом. Подлинный успех ШРЕД-диеты приходит не сразу, а через некторое время, когда программа становится для вас образом жизни и вам уже не нужно постоянно сверяться с ней, чтобы оставаться на верном пути. Ваш выбор стал разумнее – он по-прежнему не идеален,